3/1/2024

📍白金台【三和】 ⁡ 白金台駅徒歩4分‼️ ⁡ 【三和】さんに再訪しました🙌 ⁡ 2021年10月、白金台の駅からもほど近いプラチナ通り裏にオープンした三和さん。 ⁡ 中目黒「Rodeo」の立役者である渡邉大祐シェフとサービスの村中詩季さんが独立されたとあって開店から瞬く間に予約数ヶ月待ちの超人気店になりました！ ⁡ 店内はオープンキッチンのカウンターをメインにテーブル席、奥にはグループでの利用に嬉しい半個室があり計11席。 ⁡ 雰囲気やホスピタリティも相まって大変居心地が良いです。 ⁡ コースはおまかせ一本になり税サ込みで¥16,710！（遅い時間だとアラカルト対応も） ⁡ ⁡ こちらのコースを主軸に気になるメニューを追加変更していきます。 ⁡ ⁡ 夏の【三和】さんも素晴らしかったです！ ⁡ 以下この日いただいた内容と感想になります。 ⁡ ⁡ 『8月Agosto』 ★オリーブとドライトマトのマリネ ⁡ ★カプレーゼ桃トマト ⁡ ★生ハムとニョッコフリット ⁡ ★神奈川真蛸と大葉の冷製バスタ ⁡ ★とろなすとウニのオーブン焼き ⁡ ★愛媛マナガツオのフリット ホワイトバルサミコ、バルサミコをあわせて ⁡ ★北海道のグリーンアスバラとバルメザンチーズのリゾット ★広島なかやま牧場和牛の茹でタン（追加） ⁡ 前菜からデザートまで本当に抜かりなく、本当に何をいただいても美味しい！ ⁡ ⁡ 前半戦では毎回エアリーか食感に感動のニョッコフリット、とろけるような茄子と雲丹の旨味との掛け算がたまらないオーブン焼き、好評のため追加メニューとして組み込まれたという茹でタンなど印象的でした🤤 ⁡ ⁡ 続きます↩️ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #三和 #白金台 #イタリアン #白金台グルメ #白金台ディナー #白金台イタリアン #ニョッコフリット #予約困難店 #茹でタン #和牛 #とろなす #マナガツオ #チーズリゾット #グルメ好き #グルメ巡り #東京グルメ #italianfood #tokyogourmet #tokyofood #tokyofoodie