5/11/2023

新宿グルメ 【TEJI TOKYO 】① @teji.tokyo 世界のエリート豚（トン）が集結する話題沸騰の韓国料理「TEJI TOKYO」 歌舞伎町の区役所通りを職安通りに向かって5，6分歩くと周りはホストクラブ街 ホストクラブの看板を見ながら歩いて行きお店へ お店の外観もお洒落な韓国料理の店 お店の中もも白い色が基調で清潔感がある店内。竹垣のある半個室もあります。 お店自慢のサムギョプサル ブランド豚3種が食べ比べできる 《高品質のサムギョプサル・豚さんコース》いただきました。 ✴︎ナムル盛り合わせ ゼンマイ、もやし、青菜の3種類のナムルで、どれも味付けは甘口で美味しかったです。 ✴︎キムチ盛り合わせ 長芋、カクテキ、白菜、ミニトマトの4種類です。どれも旨味があり、あまり辛くないため、出てきたらすぐに食べきってしまいました！ ✴︎熊本県産 上馬刺し ニンニクと生姜とネギの薬味でいただきます。 ✴︎メインのサムギョプサル 〜ブランド豚3種類盛り合わせ〜 薬味はサンチュ、エゴマの葉、青唐辛子、甘辛味噌、ニンニク醤油漬け、白髪ネギ。 タレもごま油、ハーブ塩、焼肉タレ、梅だれ、レモン汁があり、いろいろな味が楽しめます。 お肉はそれぞれ定員のお姉さんが美味しく焼いてくれました！ ・1種類目は長崎県産の 芳寿豚 菌が少ないと言われる無菌豚で、脂と赤身のバランスも良く、店員さんのお勧めで、1枚目はレモンとハーブ塩でいただきました！ ・2種類目は茨城産の諫美豚 幻の豚といわれてるそうです。見た目はかなり脂身が多めですが、焼くと油が落ち旨味だけが残りました。 ・3種類目は岩手産の岩中豚 病原菌のいない豚だそう ブロックで焼いたうえでカットして再度焼き、同時にキムチを焼いて、その上にのせておきます。そのため豚の旨味がキムチにしみこんでキムチもおいしくなりました！ それぞれサンチェ、エゴマ、に巻いていただきました 〜続〜 次のpostへ ・・・ TEJI TOKYO @teji.tokyo 東京都新宿区歌舞伎町2-21-3 第６本間ビル　１Ｆ ℡ 03-3207-5506 営業時間 17:00～23:30(L.O.23:00) 日曜営業 定休日　不定休 PR #新宿ディナー #東中野グルメ #東京デート #西新宿グルメ #tejitokyo #新宿焼肉 #新宿ごはん #新大久保ディナー #テジトウキョウ #tejitokyo #サムギョプサル #サムギョプサル専門店 #豚肉好き #歌舞伎町グルメ #焼肉好きな人と繋がりたい #焼肉好き #yakiniku #美食家と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #肉好きな人と繋がりたい #肉すたぐらむ #焼肉食べたい #にくすたぐらむ #肉好き女子 #グルメスタグラム #食べスタグラム #食べるの好きな人と繋がりたい #ばえめし @baemeshi_official