10/5/2022

🍜123 中華そば 700円 . 去年のらぁ祭以来の麺屋 はなぶさへ。前回塩そばをいただいたので、今回は中華そばを注文。 横のテレビと目の前の店員さんの動きをチラチラ見ていると、程なくして着丼。これこれ、この美しいビジュアル。 そしてスープをば一口… まずは煮干しがきてその後に他の魚介の風味がふわっと、それらを鶏出汁と醤油ダレで纏め上げられたスープ。それに合わさるちゅるもちっとした平打ち麺が うっまー！！！(°Д° ) ホロっとした炙りチャーシューに、濃厚な味玉、コリッとメンマ、シャキシャキのたっぷりのネギとトッピングも全てが素晴らしい！ まさにお手本通りの一杯。こんなにシンプルで奥ゆかしいラーメンはそうそうないのではなかろうか。 それにしても、中華そばと塩そばが美味すぎて、未食の和えそばになかなか手が伸びない… やはり個人的にトップクラスの清湯、本日も大変美味しゅうございました。 ごっそさーん(´∀` ) . #麺屋はなぶさ #はなぶさ #堺筋本町 #大阪 #中華そば #ラーメン #らーめん #拉麺 #ramen #🍜 #🍥 #つけ麺 #つけめん #つけそば #まぜそば #麺活 #ラー活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメンサイクリング #関西らぁ祭2016 #関西らぁ祭 #らぁ祭2016 #らぁ祭 #決してラヲタではない