9/15/2024

銀座にある「本当のカルボナーラ」で話題のFiorenza（フィオレンツァ）へ 過去に テレ朝 TBS 日テレ NHK など、あらゆるTVの取材を受けてきた名店です✨ ・食べログ3.76 ・百名店2021 ・ミシュラン7年連続選出 などのあらゆるタイトルも取っています😲 【注文したメニュー】 パスタランチ 本当のカルボナーラ 1,100円 大盛り 250円 まず「本当のカルボナーラ」と言われるゆえんは、生クリームを使わないことだそうです🍝 なのでそこまでくどさはなく、大盛りでも平気でいけちゃいました！ パンチェッタという豚バラを使用したベーコンが乗っていて、チーズのコクもあります！ ただ、テレビの出演歴や数々のタイトルからだいぶハードルが上がっていたので、そこまでではなかった印象です！ もしかしたらコースの前菜や他のメニューに当たりがあるかもしれませんが、個人的にはそこまでハマらなかったですね😅 カウンター席もあり1人利用している人も何人かいて、料金もリーズナブルなので使いやすいとは思いますが、感度レベルの味をもう少し期待していたのが正直なところでした！ 【味】 75点 【コスパ】 80点 【雰囲気】 80点 【接客】 65点 #フィオレンツァ #fiorenza #銀座ランチ #銀座カフェ #銀座ランチ部 #銀座ランチおすすめ #銀座ランチ🍴 #銀座ランチ1000円 #銀座ディナー #銀座ディナーおすすめ #銀座ディナー🍴 #本当のカルボナーラ #カルボナーラ好き #カルボナーラ好きと繋がりたい #カルボナーラ好きな人と繋がりたい #カルボナーラ大好き #carbonara #itarian #イタリアン #イタリア料理 #百名店2021 #百名店巡り #百名店 #ミシュラン #ミシュラン7年連続 #イタリアン好きな人と繋がりたい #イタリアン好き #イタリアン好きと繋がりたい #京橋グルメ #京橋ランチ