2/28/2024

📍銀座【神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA 銀座 （イデア）】  銀座駅徒歩4分！   炉窯焼きステーキの名店【神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA 銀座 （イデア）】さんに初訪店しました🥩     今回は昨今のご時世から多くのリクエストにより実現したお得なランチコース   『神戸牛サーロインと黒毛和牛タンの紀州備長炭炉窯焼きステーキランチコース』  ¥13,200（税込）   をいただきました🙌  まずは    ★神戸牛のIDEAミニハンバーガー   神戸牛の旨味を堪能できるミニバーガー🍔   コロンとした可愛らしいフォルムとは裏腹にシンプルな構成ですが本格的なお味を楽しめます！    ★兵庫県丹波篠山産うすい豆のクリームスープ   うすい豆（グリーンピース）のポタージュ✨   すくうとお豆がたっぷり😍   スープ自体のクリーミーな濃厚さに加え、お豆の塩加減が良いアクセントを加えてくれてます♫    ★イタリアパルマの生ハムを使ったイデア特製ドレッシングのサラダ   丹波篠山のベビーリーフにハード系のチーズ、そしてパルマの生ハムを合わせた食べやすいサラダ🧀🥬   特製のドレッシングが絶妙なので野菜嫌いの方にもオススメです👍    ★神戸牛サーロインと黒毛和牛タン(各75gずつ)紀州備長炭炉釜焼きステーキ   そしていよいよメインの炉窯焼きステーキ🔥🥩   高温の窯で焼き上げることで旨味が凝縮されなんとも言えない美味しさに🤤   特にタンは厚切りにも関わらずとても柔らかくジューシーで美味しかったです🥺   また、付け合わせも丹波篠山のスナップエンドウ、芽キャベツ、高知県の青唐辛子とこだわりのものばかり！  大変満足度の高い一皿でした！   続きます↩️          #イデア銀座 #銀座 #ステーキ #銀座ランチ #銀座グルメ #炉釜炭焼きステーキ #神戸牛 #タン #サーロイン #ミニバーガー #肉好き #肉スタグラム #肉活 #グルメ好き #グルメ巡り #グルメスタグラム #東京グルメ #啓カレ #idea銀座 #ginza #steak #tokyogourmet #tokyofoodie #foodstagram #tokyorestaurant #tokyofood #tokyoeats