3/20/2024

恵比寿ランチ 【THE PIG ＆ THE LADY】 @pigandladyjp ハワイ・ホノルルで最も人気のあるモダンベトナムレストラン 『THE PIG & THE LADY』 フレンチレストラン出身のオーナーシェフ アンドリュー・レイが作るベトナム料理は、母が作るベトナム料理をルーツに持ち、その秘伝の“出汁”を使ったメニューが人気！ ベトナム料理をベースに、アンドリューが培ってきたフレンチのエッセンスを取り入れ、ハワイの文化を加えたモダンベトナム料理がいただけます。 ランチで来店 広々として開放感のある店内 ベトナム料理の“カジュアルさ”とフレンチの持つ“ラグジュアリーさを取り入れた落ち着いた大人の空間✨ 大理石のテーブルも重厚感があります。 今回はランチコースいただきました THE PIG & THE LADYシグネイチャーメニューで構成された 『シェアスタイルランチコース』全5品 ♦︎ 前菜 ✴︎生春巻き 　パイナップル、白身の魚のフリットご入った生春巻き ソースはシュリンプペースに生姜、ライムジュースぎ入ったさっぱりお味！ この生春巻きは絶品！ 何本でも食べたくなる美味しさでした ✴︎アンドリューのフライド アップルサイダービネガーに漬け込んだ 甘酸っぱくてスパイシーなお味のチキンフライ。上には赤玉ねぎのピクルス アジアンなお味のフライドチキン！ 皮はパリパリ！中のお肉はとってもジューシー！ このチキンも絶品でした！ ♦︎フォー ・牛肉のフォー ・チキンのフォー ・ベジタブルフォー から選択 ♦︎バインミー ビーフ、ベジタブル、チキンから選択 　 私はビーフフォーとチキンバインミーを選択！ 友人はチキンフォーとビーフバインミーを選択 ビーフバインミーのみフレンチデップスタイル。 フレンチディブスタイルとはオーナーであるアンドリュー・レイが考案した、食べる直前に秘伝のお出汁を使用したフォーのスープにディップして食べる今までになかった新感覚のバインミー。 柔らかい牛バラ肉の煮込みに、シャキシャキ食感のお野菜、辛味のある特製ソースホイズンソースを塗ったフランスパン。 優しい味のビーフスープをパンが吸い込んで、カリカリのパンがしっとりいただけます。 チキンはダンドリーチキン風なお味。スパイシーお味とシャキシャキ野菜との相性抜群！ フランスパンも外はカリカリで中はフワフワでとても美味しくパンでした！ ♦︎スィーツ ・ソフトサーブ ・チョコレートムース ・リリコイ マラサダ ・サンデーファンデー（+300） サンデーファンデーを選択！ ライムとチェリーのソフトクリーム さっぱり味の爽やかなお味！ 味変でチョコレートをかけていただきました。 とても上品なお味のベトナム料理！ 生春巻き、フォー、バインミーどれも美味しくてまた食べたくなるお味！ ベトナム料理好きにはおすすめなお店です。 ✴︎トイレも可愛い🚽 ドアを開けるとゴールドとシルバーの豚ちゃん🐖がたくさん✨ ピカピカした豚ちゃんが可愛い✨✨ お店の店名がPIG でしたね🐖 ・・・ THE PIG ＆ THE LADY 東京都渋谷区恵比寿南1-4-15 恵比寿銀座クロスビル 2F ℡050-1743-1650 営業時間 平日 11:00-15:00 (L.O. FOOD 14:00 ) 17:00-23:00 (L.O. FOOD 22:00 / DRINK 22:30) 土日祝 11:00-23:00 (L.O. FOOD 22:00 / DRINK 22:30) 日曜営業 定休日　不定休 #ピグアンドザレディ #恵比寿ランチ #記念日ランチ #thepigthelady #モダンベトナムレストラン #モダンベトナム料理 #ベトナムフレンチ #ベトナム料理好きな人と繋がりたい #ベトナム料理 #ベトナム料理好き #ベトナム料理ランチ #恵比寿グルメ #恵比寿ランチ巡り #女子会ランチにオススメ #女子会ランチ #美味しいもの大好き #美食家 #genic_food #美食家と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #食べスタグラム #食べるの好きな人と繋がりたい #PR #ばえめし #ばえめし部 #わたしのばえめし @baemeshi_official