3/14/2024

▷ 📍間借りビストロ N'ome / 東銀座. 今年初となる僕の間借りビストロ 毎回違ったメニューと満足させてるおもてなし ____________________________________________________ ▷ Bistro N'ome @cheflog_satsuki 去年何度か開催させて頂き今年初！ 毎度メニューが変わり当日も10品ほど 飲み放題込みで5500円の破格！ 今回は北海道、波心会から黒カレイを直送 丸々一匹を豪快に炭火焼し食べ終わったら 骨から出汁を取りトマトベースのリゾットに 他にも馬刺しを炭火焼きし温製のたたきや ユッケにしたり炭火で焼いたパンで挟んだりと その場にある食材で変幻自在な料理を提供。 一見本格に見えますが実は家で作れるんです 気に入ったらレシピもあげちゃう僕ですが、 会話も酒も料理も空間も満足して帰ってほしくて 間借りビストロを開く思惑にもなっています。 今回も多くの新しいお客さまに恵まれて、 とてもいい会になりました！僕も満足です。 協力してくれたお二人にも感謝が止まりません また次回も不定期で開催しますので、 今回来れなかった方は気になる方はぜひ！ 次こそは来て欲しいです！ 告知はストーリーにて発信しております。 ____________________________________________________ ▷お店情報 ☑︎食べログ評価 : 🙅‍♀️ . ☑︎予算 : ☀︎ 🙅‍♀️ ⭐︎ ¥5,000 ~ ¥5,999 . ☑︎最寄り駅 : 🚉 今回は東銀座駅/築地駅より 徒歩8分 . ☑︎営業時間 : ⏰ 不定期 (今回は15:00 ~ 19:00) . ☑︎定休日 : 🛌 不定休 . ☑︎電話番号 : ☎️ 秘密 . ☑︎住所 : 🏠 秘密 . ☑︎お支払い方法 : 💷 現金のみ . ____________________________________________________ #間借り営業 #間借りビストロ #東銀座グルメ #築地グルメ #炭火焼 #黒カレイ #馬刺し #ユッケ #リゾット #桜塩バター #あんバター #ビール牛 #炭火焼き