3/19/2024

恵比寿　酒と焼肉ニュートミー② 牛タンしゃぶしゃぶ 1750円 あのモヒート 680円 四川よだれ牛 1040円 和牛赤身肉 1540円 角 610円生 ラムだっちゃ 1470円 鶏そばARP 1020円 先ほどの投稿の続きです！！ 店長さんオススメの牛タンしゃぶしゃぶもいただきました☺️ 薄切りの牛タンを網の上で温めた出汁に軽くくぐらせてしゃぶしゃぶのようにしてから特製のタレをいただきます！！ このタレですか白醤油に酸味を飛ばした酢を組み合わせ、大根おろしを乗せたこだわりのタレでさっぱりしつつも旨味があってとても美味しかったです😋🍴🥩 お店イチオシの和牛赤身肉は内モモのサシが綺麗に入った赤身で新鮮なので表面を軽く炙ったくらいで食べることができます👍 かなり厚みのある肉でしたが非常に柔らかく、口の中で一瞬でとろけていって肉の旨味が広がりました✨️✨️✨️ 〆には鶏ベースのラーメンを頼みました！！ 店出汁の鳥は種鶏という品種のものであっさりとしながら、鳥の旨味が詰まったスープでした🍜 麺は若干縮れた中細麺で小麦の風味がしっかりと感じられる麺で、スープの相性も良く量も多くてボリューム満点でした！！ 創作系のメニューもあり肉の部位や種類によってタレも変えていて色々な味が楽しめるのも良かったです！！ ちょっと良い焼肉を楽しみたいときにはぴったりのお店で、デートや記念日などに使えると思うので是非とも行ってみてください🙌 ブログにも詳細を書いたので興味があればプロフィールから覗いて見てみてください！！ ※値段は2023年8月のものです！！ #恵比寿 #恵比寿グルメ #焼肉 #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #ビール #ビール好きな人と繋がりたい #レモンサワー #居酒屋 #ハイボール #日本酒好きな人と繋がりたい #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #ホッピー #kaga恵比寿 ↓居酒屋、ラーメン屋を発信しているので過去の投稿はこちら！！ @kaga_gram