8/1/2022

ラーメン 𝕆𝕣𝕕𝕖𝕣᯽ 鴨白湯そば極み 鴨とラーメンって。もしかして蕎麦より合うかも？？🦆 毎日鴨セイロを食べていた時を思い出しました。 そんなかも好きな私がキュンときた一杯 良く無いってわかりながらもスープ完飲系。ちょっと残したけど敢えて 本当は飲みたかった 麺もいい感じに細平い ラーメンってよりは稲庭系の麺 小麦感はあるが鴨出汁を邪魔しない トッピングされているごぼう天も思ってた50倍美味しかった。 香ばしくて脂っこすぎず、揚げるまでに手間暇かかっているのもなんか嬉しい 卵は卵黄　醤油漬けって感じかな？ 鴨チャーシューは久々に美味しい鴨に出会えた！と思うくらい臭みが無くサッパリしている良質なお肉 ネギのトッピングもまた絶妙にいい味をだす。 メンマは主張しすぎない感じがいい 野菜も🥬いいバランス 何よりも、何よりもスープが。鴨出汁が美味しすぎました。 #ラーメン #鴨ラーメン #鴨そばけいすけ #銀座 #銀座ラーメン ᵕ̈* #ラーメンayl 𖠱 #東京ayl #銀座ayl #中央区ayl またいきます⭐️