6/19/2022

. 【焼鳥ショートコース/鶏匠膳/大阪福島】 @torisho_zen 福島にある焼鳥屋さん🐔 北新地の名店 焼鳥市松で修行された大将のお店✍️ ここは焼鳥ショートコース(3,800円)で 串6本＋一品4皿＋〆＋デザートの 構成となっており追加も頼めるスタイル🤔 先日藤井寺の焼鳥幽霊でお会いした なつほさんが修行されているお店という事で 早速伺わせていただきました😌🙏 この日の内容は下記の通り↓ 1.スカモルツァチーズのトリュフ餡掛け 2.抱き身ワサビ 3.ぼんじり 4.厚揚げ 5.ズリエンガワ 6.手羽先 7.比内地鶏の生ハム 8.パテ・ド・カンパーニュ 9.ネギマ 10.つくね 11.キンカン醤油漬け(追加) 12.背肝(追加) 13.皮付セセリ(追加) 14.皮(追加) 15.比内地鶏の出汁巻きトリュフ餡掛け(追加) 16.ちょうちん(追加) 17.スープカレー 18.アイス最中 お酒が欲しくなるラインナップ😂笑 緊急事態中なのでソフトドリンクで我慢しましたが お酒あったらもっと美味しく感じるんやろなー😭 1番美味しかったのは比内地鶏の生ハム‼️ 酒のアテに常備したい一品✨ 噛んでも噛んでも味が出てめっちゃ美味しかった🥺 なつほさんのほんとに素敵な接客で とても落ち着いたひとときを過ごせました😌🙏 出汁巻きも完璧で美味しかったです😉✨👏 ありがとうございました😆🙇‍♂️ またお酒再開したら伺いたいなぁ🥺🙏 お土産も充実してるので買って帰ると喜ばれそう😉👍 詳しくは店の公式インスタで↓ @torisho_zen