5/26/2023

学芸大学「Hummingbird coffee」にて、 桜のチーズケーキ、モカ・ダークロースト。 多分今年最後の桜スイーツ。前から気になっていたお店でしたが、桜のチーズケーキがあると知り、桜の〆にと訪れました。 桜の塩漬けが可愛らしいチーズケーキは、小ぶりですが少し高さがあります。餡を練り込んでいるらしいのですが、桜感はほんのりで、桜の塩気が苦手な方も食べやすそう。色味が変わらないのでわかりにくいのですが、チーズケーキは二層になっています。上はちょっと濃厚でクリーミーなベイクドタイプ。下はしゅわっと軽い食感で、チーズの酸味を感じるスフレタイプ。スフレチーズケーキを食べられるカフェは珍しい気がします。純粋にチーズケーキとしてとても美味しかったので、違う味でも美味しいんだろうな。黒胡麻のチーズケーキもあったので、次はそっちを食べてみたいな。 コーヒーはモカ・ダークローストをチョイス。スイーツと一緒にちびちびと飲みたい、深めのコーヒーでした。 店内は薄暗い感じですが、窓から木漏れ日が差し込み、優しい雰囲気。1人でゆっくり読書したくなる雰囲気です。でも土曜日の14時前、入った時は空いていましたが、14時を過ぎるとだんだんと混んできて、満員に。女の子2人組が多かったです。静かな時間を楽しみたいなら、平日か早い時間が良さそう。店内の撮影は他のお客様が入らないようにと注意する必要があり、やたらに写真を撮らない方がよさそうな雰囲気でした。 #hummingbirdcoffee #ハミングバードコーヒー #学芸大学カフェ #学芸大学グルメ #東横線カフェ #東横線グルメ #カフェ #カフェ巡り #カフェ好きな人と繋がりたい #カフェめぐり #カフェ巡り好きな人と繋がりたい #カフェ巡り部 #カフェ巡り東京 #東京カフェ #東京カフェ巡り #東京カフェ部 #東京カフェめぐり #東京カフェ散歩 #東京カフェ日記 #桜のチーズケーキ #桜チーズケーキ #桜スイーツ #スフレチーズケーキ #チーズケーキ部 #チーズケーキ好きな人と繋がりたい #チーズケーキ大好き #お一人様カフェ #おひとりさまカフェ #0415