8/31/2023

【環境に配慮したワイン】 Chara Chardonney チャラとはギリシャ神話で「再生」や「幸運」の意味を持つ言葉。 チャラは南イタリアを代表するワイン産地プーリア州に位置しカステッロ・モナチ農園の中に葡萄畑を持つワイナリーさん。 カステッロ・モナチは品質 持続可能性を目指しクリーン電力やコルク ラベルのインクの材質、ボトルの軽量化などワイン作りの工程を見直し環境に優しいワイン作りをしてます。 香りは完熟したパイナップルに微かに感じるバニラのニュアンス。 口に入れると 広がる柑橘系を感じるジューシーな味わい。 フィニッシュには青リンゴの様な酸を感じます。 当店のカルパッチョ、雲丹とイクラ揚げナスのクリームパスタのマリアージュは最高です！！！ 是非ここでしか味わえない料理と共に美味しいワインでお楽しみください。 #グリルアンドパスタエス #grill&pastaes #エス #es #生パスタ #麻布十番 #麻布十番グルメ #イタリアワイン #プーリア州 #シャルドネ #おしゃれな内装