8/23/2022

. ????他の情報はこちら???? @nagoya_ol_gourmet ⁡ OLのディナー日記???? ⁡ 【ワインとペアリング????お洒落なイタリアン????????】 ⁡ ????Wine & Italian l'ORTO(ロルト) / 錦 @lorto.italian ⁡ ⁡ ????栄駅から徒歩約5分 ????駐車場なし ⏰【月～金】11:30～14:00 / 17:30～22:00（L.O） 【土】17:30～22:00（L.O） ※土曜日は前日までのご予約のみで営業 ????日祝定休日 ⁡ ※ 新型コロナウイルスの影響により、 現在の営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。 ⁡ ⁡ ┈注文したもの┈ ☑️Stuzzichino 大栗ファーム　彩誉人参の冷製スープ 新玉ねぎのミニキッシュ ⁡ ☑️Antipasto 野菜畑の恵みのテリーヌ ⁡ ☑️Pasta 自家製サルシッチャとイチローピーマン トマトソーススパゲッティ ⁡ ☑️Pence ハチビキのムニエル 吉田園の空芯菜　アメリケーヌソース ⁡ ☑️Dolce ビターキャラメルのイタリアンプリン キャラメルアイスのパフェ仕立て ⁡ ⁡ ⁡ ┈感想┈ 6月6日に錦にオープンされた、 【Wine & Italian l'ORTO(ロルト)】さん???? ⁡ 落ち着いたお洒落なお店✨ カウンター席と、個室っぽいテーブル席☺️ 今回は個室でお食事❤︎ ⁡ ⁡ まずは、ロゼのシャンパンで乾杯???? 「COLLET」これからというイメージみたい✨ 美味しかった????！ ⁡ ⁡ そして、 コーススタート✨ ⁡ ✴️Stuzzichino 大栗ファーム　彩誉人参の冷製スープ 新玉ねぎのミニキッシュ ↪︎すごく濃厚で甘味のある冷製スープ???? 器を持ち上げると、下に新玉ねぎのミニキッシュ???? ちっちゃくてかわいい❤️ ⁡ ⁡ ✴️Antipasto 野菜畑の恵みのテリーヌ ↪︎華やかなテリーヌ✨たくさんの野菜が入っていて、 周りは、人参で包まれていました???? 緑黄赤の３種のトマトが散らばってた???? ⁡ ????ペアリング チャコリ　スペインのバスク地方 低アルコール11.5%微炭酸で柑橘の香り チャコリーナという注ぎ方（高くから泡を立てて） 酸味を感じる部分を弱めに 葡萄品種:オンダラビ・スリ ⁡ ⁡ ✴️Pasta 自家製サルシッチャとイチローピーマン トマトソーススパゲッティ ↪︎トマトのパスタ????大きなピーマンがインパクト大???? 新鮮で、シャキシャキ食感なピーマン???? 美味しすぎた、、、 サルシッチャソーセージもジューシーて食べ応えあって好き❤️ ⁡ ????ペアリング ◾︎プリニティード ［安定の組み合わせ］ イタリアらしい軽やかさ トマトソースと相性抜群 しっかりとした果実味 ⁡ ◾︎MOTHER ROCK ［少し冒険の組み合わせ］ 南アフリカ 薄く綺麗、ミントの清涼感もある 「ホロシーン」新しく作る層の祈願、新世紀という意味合い ⁡ ⁡ ✴️Pence ハチビキのムニエル 吉田園の空芯菜　アメリケーヌソース ↪︎ 火を通すとマグロのような食感になるハチビキ???? 九州では、赤鯖とも呼ばれるみたい！ 食べ応えのある食感で、 甲殻類から出汁をとって作られた アメリケーヌソースと相性抜群！！ ⁡ ????ペアリング 葡萄品種:ゲルルゾラミエール ライチのような香り すっきりとした、スパイス感のあるワイン ⁡ ⁡ ✴️Dolce ビターキャラメルのイタリアンプリン キャラメルアイスのパフェ仕立て ↪︎コーヒーを染み込ませた生地。 ラテのような感じで美味しかった✨ プリンは固めです???? ⁡ ⁡ 大満足なお料理と接客☺️❤︎ 居心地が良くて、お酒もおしゃべりも進みました????笑 ひとつひとつ丁寧に説明してくれたり、 お料理に合うワインを出してくれたり、 とても素敵なお店✨ ⁡ ⁡ #ロルト #錦ディナー #錦グルメ #錦ランチ #錦イタリアン #名古屋グルメ #名古屋ディナー #名古屋ランチ #名古屋イタリアン #栄グルメ #栄ディナー #栄ランチ #栄イタリアン #名古屋チャンネル #名古屋ワイン #錦ワイン #錦バー #イタリアン #名古屋ペアリング #ペアリング #名古屋チャンネル