7/27/2022

【背脂生姜らあめん】＠巣鴨 ・巣鴨にあるラーメン屋 ・平日の19時ごろで８割ほどの埋まり具合 ・カウンターはパーティション付き ・現金のみ ・背脂生姜らあめん　900円 味は塩か醤油が選べ、おすすめは醤油ということだったので醤油を選択。背脂とつくだけあって、背脂がたっぷり浮いたらあめん。具は鶏チャーシューやお麩など。スープが脂っぽくないからか見た目ほどのきつさはなく食べやすかった。太めのちぢれ麺が、ほどよく生姜の効いたスープにからんでおいしかった😊 【店名】らぁめん 生姜は文化。 【住所】東京都文京区本駒込6-6-2 沢谷ビル1F 【最寄駅】巣鴨駅から徒歩3分 【席】カウンター席あり 【営業時間】🌙11:00〜21:00 【価格帯】🌙〜1,000 【ポイント】 ・食べログ3.65 ・生姜は文化