5/4/2024

・　 他のお店はここから ➥@gourmet_tokyo_03 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🪧富喜製麺研究所 六本木店 📱 @fuuki_noodle_factory 📞03-6447-1140 ✅予約不可 📍東京都港区六本木3-13-10 ⏰11:00-16:00 18:00-翌6:00 日曜-24:00 📆定休日なし 💰キャッシュレス一部対応 💸1500円前後 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【個人的なイチオシ】 罪なき二郎（1500） 熊本の老舗製麺所が同名の店舗を熊本で展開し大成功を収めて東京上陸。昨年8月にオープンししばらく行列が続いてましたが深夜帯の空いてる時間に来店しました。二郎系は夜だけの限定という事で罪なき二郎とは名ばかりの珍しい一杯。通常は製麺所ならではのゴリゴリな昆布水麺が名物で店内のお客さんの過半数が昆布水麺を啜ってます。罪なき二郎は茹で時間が長めで15分〜20分ほど提供に時間がかかります。トッピングや麺マシは無料で食券制。かなりクリーミーな乳化スープですが醤油が強いスープで飲み干したら寿命が1年縮みそうです。ヤサイはシャキシャキで濃いめのスープに浸して食べるといい感じ。麺は製麺所らしくゴワゴワ系で非常にいい感じ加水率は低め。 【独断と偏見の一言】 六本木エリアって個人的に深夜ラーメン氷河期でなかなか遅くまでやってる素敵なラーメン屋がないのでそもそも深夜帯に営業してるだけでも間違いなく需要が生まれます。六本木エリアでは二郎系はほぼないので嬉しい。価格が1500円と決して安くないので評価は分かれると思いますが、他に選択肢がないのでおのずとここに集まってる感。深夜の客層は悪く基本的に泥酔客しかいないです。 個人的再来店率▶︎★★★☆☆ そこそこ高価な二郎系ですが、二郎系専門店ではなく基本的には綺麗めな意識高いラーメンを出す店なので価格設定は仕方ない感はあります。深夜のラーメン迷子の時にはしっかり選択肢になるが個人的に六本木にいる時は仕事絡みが多いので二郎系は臭い的に食べれないので意外と来店機会が少なそう。 利用シーン▶︎カジュアル/デート/1人飲み/2軒目 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 元板前が東京の飲食店を紹介しています 東京グルメ部▶︎ @gourmet_tokyo_03 3/21〜4/30まで「選べる世界のホテル」プレゼント 東京グルメ部をフォローして投稿にコメントすると 一泊最大15万円の外資系ホテルに毎月ペア宿泊招待 プロフィールの固定投稿から参加してね 店舗の掲載依頼やInstagramの御相談はDM ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #東京グルメ部 #東京グルメ #グルメスタグラム #二郎 #二郎ダイエット #二郎インスパイア #にんにくいれますか #六本木グルメ #六本木デート #六本木ラーメン #東京ラーメン