4/30/2023

🦪🍜🥹🦪🍜 牡蠣のトウチ炒めの旨みがだんだんスープに溶け、 じわじわおいしさと感動が押し寄せる🥹 冬の限定メニュー「カキソバ」❤️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ⌘10秒でわかる！ 元祖スーラーメン⌘ ☞酸っぱ辛い「スーラーメン」が名物の人気店🍜 ☞10月〜4月まで限定の「カキソバ」ファン多し❗️ ☞ラーメン頼むと小ライス無料🍚ぜひ食べたて🤤 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 昨日のランチは、夫婦一緒に「元祖スーラーメン」へ。 阪東橋駅から徒歩5分ほど、南区役所のすぐ そばにあるこぢんまりとしたラーメン屋さんです🍜 外観からはあんまりおいしさを感じないのですが(こら)、 お歳を召された、でも元気よく、きびきびとした ご夫婦がやってらっしゃるお店で、お父さんがつくる おいしいラーメンをいただくことができます❗️ 前回いただいたのは、看板メニューの 酸っぱ辛ーい独特なラーメン「スーラーメン」。 今回は、相互フォローしている @kudoumizuho さん (よだれものの写真とおいしさ伝わる文章が最高💪) の投稿を見てちょっと気になっていて、 さらには旦那さんも激推ししている冬だけの 限定メニューをいただいてきました〜❤️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー いただいたメニューは、こちら💁‍♀️ ・「カキソバ」1,000円 　(小ライス、鶏そぼろ、搾菜、大根の水キムチ付き) ※麺かためでオーダーしました。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【カキソバ】 10月から4月までの限定メニュー🍜 濃厚な旨みを閉じ込めたプリプリの牡蠣に 衣をつけて、れんこん、ごぼうと共に 黒豆を発酵させた中華の調味料・トウチで炒め、 優しい味わいの透明スープのラーメンの上に載せた 他ではなかなか見ない牡蠣ラーメンです🦪 牡蠣はたっぷりと衣をまとい、むっちり食感！ トウチ炒めって普段あんまりお目にかからないけど、 これ、めっちゃくちゃおいしーい😍 れんこんとごぼうがまたいいアクセントです🤞 ピリッと辛みを感じつつ甘じょっぱ系の 濃ゆい味付けで、提供時は透明だった鶏ガラの (いや、すでにちょっと黒っぽくなってたかな😂) スープが、瞬く間に黒っぽくなっていきます！ そのスープのグラデーションを楽しみつつ 麺をすすれば、じわじわと感動が押し寄せます🥹 この細い麺がまた、めちゃくちゃおいしい✨ 一見コシがなさそうに見えるんだけど、 かためにしたこともあり、しっかりとコシがあって 味強めのスープに負けないおいしい麺☺️ 「こ、こ、これは、すばらしい…🥹❤️」 食べながら何度も隣で「タイガーメン」なるものを 食べる旦那さんを見ながらうなっちゃいました🤣 牡蠣好き、中華好きの方は、4月中までに！！ ぜひぜひぜひぜひとも、食べてもらいたいです😭‼️ 【小ライスとごはんのお供】 ラーメンを頼むと無料でついてくる、小ライス🍚 最初から少量の鶏そぼろをのせてくれているのですが、 さらに搾菜と大根の水キムチ(的なやつ)を好きなだけ 食べることができるという、すばらしいサービスあり👏 (食べ放題だけど、適度な量をいただきましょう！) 鶏そぼろは、さりげなーくタケノコが入っていて、 シャキシャキ食感とあっさりめの味付けが最高👍 優しい味付けの搾菜と水キムチも、 これがまたいい仕事しているんですね〜🥸 もちろん「カキソバ」の牡蠣やスープを おかずに食べれば、文句なしのおいしさ！！ 最後はちょっとお下品ですが…🫣 スープをお茶碗に入れてごはんをひたひたにして、 雑炊のごとくれんげでズズズーっとかきこみました😋 小ぶりなお茶碗サイズなので、罪悪感少なめ❤️ みなさんもぜひ、ライスもらってみてくださいね！ スープと具材の調理担当のお父さんと、 麺茹で担当のお母さんの息の合ったすばらしい ラーメンパフォーマンスも見ていて惚れぼれしちゃう！ ほんとにいいお店だな〜☺️☺️☺️ いや〜あまりの感動っぷりに、 また文章長くなっちゃったなー😂 いつも長ったらしい文章にお付き合いいただき、 フォロワーさんに大大大感謝です🥹❤️ ごちそうさまでした🙏 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 元祖スーラーメン 神奈川県横浜市南区浦舟町3-38 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #元祖スーラーメン #スーラーメン #牡蠣 #限定メニュー #ラーメン #旬の味覚 #阪東橋グルメ #阪東橋ランチ #黄金町グルメ #横浜グルメ #横浜ランチ #横浜ラーメン #食べスタグラム #グルメ部 #ラーメン部 #まやのラーメン記録 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 「元祖スーラーメン」のその他の投稿はこちら💁‍♀️ #まやの元祖スーラーメン記録 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー