11/20/2022

二ボチャチャ‼︎ラーメン あらき軒 得チャチャ‼︎ラーメン 890円 玉ねぎ刻み(ステッカー使用) ・ 岐阜の三軒目は あらき軒さん！ やっと来れました。 初訪問になります😂 今回は 煮干しと背脂を求めて 得チャチャ‼︎ラーメンを注文です。 背脂と煮干しを合わせて燕三条系に アレンジされていて、牛骨スープも下支えになっている一杯🍜 清湯系スープにコク深い しっかりした 煮干しが効いて旨い😋 背脂と溜まり醤油のタレが 甘味とコクを出していて だんだん食べていくとこの美味しさにはハマっていく🤤 このスープに 玉ねぎTPは正解で 歯ごたえ感と甘味感が増して美味かった〜👌 時折感じられる柚子の香りもいいです。 美味しかったです。 ごちそうさま🙏 ・ ・ #ニボチャチャ‼︎ラーメンあらき軒 #得チャチャ‼︎ラーメン #煮干し#背脂#たまり醤油 #自家製麺 #ラーメン#らーめん#拉麺 #ラーメンインスタグラマー #らーめんインスタグラマー #麺スタグラム#麺活#ラー活 #岐南グルメ #岐南ディナー #岐阜県#岐南町