11/21/2022

° 「スープは、生きもの。」👏😳 . 2019年9月4日 No.217 🍜9月4杯目 . 美術館でまったりした後は、福岡へ帰るための エネルギー補給に神保町の「つけそば勝本」さんへ🏃‍♂️ このお店も、前日の先輩とのラーメントークで オススメしていただいて即訪問しました😎🍥 まず麺が2種類の盛り合わせで楽しめる点に ワクワクも2倍になり、麺リフトをちゃっかり 2回たのしんでから種類の異なる味わいを まずはスープに付けずに噛み締めました😋 この麺線の美しさ、思わずツイッターの ヘッダー画像にしてしまうくらいには 魅了されました😍😍卓上に置いてある 「お勉強シート」にはそれぞれの具材に関する こだわりが記載されており、中でもスープの 説明欄にあった「スープは、生きもの。」 とかいう素敵すぎる名言に釘付けに😍👏 名古屋コーチンなどの鶏のいろんな部位で 「スープと対話しながら」つくるという スープを、「スープと対話しながら」いただく 時間は儚くも過ぎ去って、スープ割りをして カボスを絞って瞬時に完食完飲しました🥺💗 私のフィールドワークによると、このお店の 「スープ割り下さい」率は100%でした👏🥳💮 神保町もなかなかのラーメン激戦区です🔥 --------------------------------------- 🏠 #つけそば神田勝本 #つけそば勝本 #勝本 🍜 #清湯つけそば 830円 📍 #東京 #千代田区 #神保町駅 --------------------------------------- #つけそば #神保町ラーメン #東京ラーメン #ラーメン旅 #ラーメン巡り #ラーメン女子 #ラーメン女子会 #ラーメン大好き #ラーメン部 #ラーメンパトロール #ramen_gallery #麺スタグラム #麺スタグラマー #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン好きと繋がりたい #ラーメンと結婚したい . #ラーメンと結婚したい人in東京🍜 #ラーメンと結婚したい人in神保町🍜 . . .