10/5/2022

BAR&DINNING KAZEMACHIさんの続き アイラをいったんお休みして、 再びインフュージョンカクテルに。 今度はゴボウウォッカの モスコミュールをいただきました。 土にゆかりがあるもの同士の組合せで こちらも相性ばっちり！ そしてこういったこだわりのあるバーでは モスコミュールはやはり 銅のマグカップでの提供ですね～ 分かってらっしゃる！笑 バックバーを眺めていると、 ふと見覚えのある背の高いボトルが… アイラ好きなら誰もが経験するあのボトル、 やはりオクトモアでした(笑) これはいただくしかないでしょ～ オクトモアはスモーキーさの指標となる フェノール値が他のアイラと比べても ずば抜けて高いです。 度数も60度くらいあったっけな。 でもやはり、これはストレートでしょ～ ガツンとくるスモーキーさ。 パンチはありますがクセになります。 またインフュージョンに戻って、 バジルウォッカのブラッディシーザーを いただきました。 クラマトがあるとだいたい頼んじゃいますね。 タバスコがつくのも定番ですね～ さらに、ポルチーニのクリームリゾットに合わせ、 ポルチーニジンをロックでいただきました。 食べても飲んでもポルチーニ。 大好きなので溜まりませんでした。 そのあともあまり見なくなった ビンのギネスをいただいたりと、 談笑しつつ飲んでたら、 気づいたら朝でした(笑) 久しぶりに朝まで飲んだ！ また必ず行きます！ #人形町グルメ #人形町ディナー #人形町バー #茅場町グルメ #茅場町ディナー #茅場町バー #バー #BAR #BAR&DINNINGKAZEMACHI #BarKAZEMACHI #ミクソロジーバー #燻製バー #インフュージョン #ジンソニック #カクテル #cocktail #アイラモルト #スコッチ #燻製 #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ友達募集