4/30/2023

🍜🫅🍜🫅🍜 塩ラーメンのレジェンド「ぜんや」で、 Simple is the bestなラーメンをいただきっ😍 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ⌘10秒でわかる！ぜんや⌘ ☞1999年創業❗️塩ラーメンのレジェンド的存在✨ ☞黄色味がかった中太ちぢれ麺がプリっとして美味🥹 ☞シンプルだからこそそれぞれの食材の旨み引き立つ！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 先日はお仕事で、埼玉へ。 1999年に創業し、世の中に塩ラーメンの おいしさを広めたと言われている、塩ラーメンの レジェンド「ぜんや」へ行ってきました〜😍 店内はこざっぱりしていて、清潔感があります！ (移転したようで、まだ新しいらしい) 寡黙な雰囲気の店主と感じのいい奥さま(だと思います)が 優しく迎えてくれて、とっても居心地のいいお店！ さてさて、ラーメン実食です！！！！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー いただいたメニューはこちら💁‍♀️ ・「メンマラーメン」1,050円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー もともと載っている具材の一つメンマを 増し増しにしたラーメンをオーダー🤞 見た目からしてシンプルイズザベストといった感じで、 具材はチャーシュー、メンマ、ねぎ、ほうれん草のみ。 増し増しにしたメンマは、食感がよくて いくらでも食べられそうなくらいおいしい。 こういう昔ながらのメンマ、好きやねん🥴 チャーシューも「低温調理とかなんとか知らんわ！」 みたいな(勝手なイメージ)昔ながらの王道すぎる チャーシュー、好きやねん🐷 これよこれ、この昔ながらの感じ、最高！ スープは、鶏がらベースに昆布や野菜(多分)の 旨みや甘みがこれでもかと出まくっている 黄金色にキラキラ輝くうまうまスープ！ とにかくめちゃくちゃおいしい❤️ 水筒に入れて持ち歩きたいくらい😋 そして、麺も負けじとめちゃんこおいしい😭 黄色味がかった中太ちぢれたまご麺(？)で、 めちゃくちゃ食感がイイ👍 弾力がかなりあり、プリップリなんです。 これ、おいしすぎてぺろっとあっという間に完食。 これは大盛りでもよかったか…😂⁉️ (わりと麺少なめなので、男性は大盛りがおすすめ) スープもほぼほぼ飲み干して、フィニッシュ🏃‍♀️ シンプルなものであればあるほど、 食材や調理の粗が出てきて、難しくなるもの。 そんな中、こちらのお店はシンプルな味で ひたすら直球勝負をし続けている。 そんな職人魂を感じられる一杯でした🔥 もう、完敗です(なにが？)🥹🥹🥹 ちなみに店内はいろいろと猫ちゃんグッズがあり、 それがかわいかったです！ 猫ちゃん、お好きなんでしょうね(同志)！ ごちそうさまでした🙏 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ぜんや 048-479-6664 埼玉県新座市野火止4-10-5 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #ぜんや #ラーメン #食べログ百名店 #新座グルメ #埼玉グルメ #新座ラーメン #埼玉ラーメン #グルメ部 #ラーメン部 #ラーメン女子 #食べスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい #まやのラーメン記録