5/16/2023

𓎩𓌉𓇋 ‎お好み焼き 千草𓂃◌𓈒𓐍 大阪に来たらお好み焼きが食べたい！ってことで、食べログ百名店のこちらへ。 お店は、天神橋筋商店街5丁目アーケードから細い路地に入ったところにあります。 40分ほど外で待って入店出来ました。 ︎ ✧千草焼き 初めに生地を半分鉄板に伸ばし、厚みのある豚特上ロースをその上に乗せ、残りの生地を豚特上ロースの上に掛けてサンドして、じっくりと蒸し焼き。裏返して、また待って、また裏返し。 焼けたところで、マヨネーズ、カラシ、ケチャップ、ソースをかけ、 仕上げにケシの実を振りかけて完成。 スタッフさんが全部作ってくれるので安心و(*`꒳´)٩ ふっくら生地に、 プチプチ食感のケシの実がアクセントになってます(*ˊ˘ˋ*)♪ ︎ ✧焼きそば(いか)、貝柱トッピング 千草焼きを待っている間に、ノンアルビールで乾杯🍺して、焼きそばを食べました。 チャンポン(豚・イカ・エビ)が食べたかったけど、エビが食べられないので、イカを注文して、貝柱をトッピング。 出来立てを鉄板に乗せてもらって 最後まで熱々。のんびりしてると焦げます(¯▽¯ ;) ソースがほんのり甘くてもっちり麺に絡んで美味しかったです。 焼きそばも頼んで正解。 支払いは現金のみです。 . . #大阪グルメ#天満グルメ#お好み焼き#千草#千草焼き#大阪お好み焼き#焼きそば#食べログ百名店 #instafood #okonomiyaki #osakafood #osaka#yakisoba