5/4/2024

おいしい味噌ラーメン食べてきました。
札幌に何店舗かあって、ずっと人気のあるラーメン屋さんです。
調べてみたら1997年創業！
札幌以外で唯一の店舗でもある、東高円寺のお店に行ってきました。
東高円寺も昼時だと並びができる人気店です。
お腹減ってたので麺大盛り！ スープはとろみがあって甘くておいしい！この甘さが特徴的かも。
すみれや純連系は少しスパイス的なアクセントや風味のあるイメージですが、こちらは味噌の旨味甘味が全面に感じるタイプ。
やさしさがありながら、ガツンとインパクトもあります。
麺もすみれや純連系に比べると黄色さは抑え気味な雰囲気で、食感もハリパツっとした印象。
チャーシューは表面側にしっかり醤油が染みた、噛みごたえあるタイプです。
甘いスープとわかめの相性がよくて、トッピングされてる理由がわかります。
久しぶりに食べたけどやっぱりおいしかった！次は正油食べてみようかな。 ちなみに、すみれや純連を比較に出して語っていますが、両店ともまだお店で食べたことはありません！ #らーめんてつや #らーめんてつや東京高円寺店 #東高円寺 #東高円寺グルメ #東高円寺ランチ #東高円寺ラーメン #味噌らーめん #味噌ラーメン #みそラーメン #ラーメン #らーめん #ラーメンランチ #らーめんてつや東高円寺店 #高円寺 #高円寺グルメ #新高円寺 #北海道ラーメン #東京味噌ラーメン #札幌味噌ラーメン #麺スタグラム #ラーメンスタグラム #グルメスタグラム #食べスタグラム #飯スタグラム #tokyofood #ramen #misoramen #ramentetsuya #higashikoenji #語るにわか