5/8/2024

【中野富士見町　純手打ち だるま】 食べログ：3.90👉食べログ百名店ラーメンTOKYO2022 店内に製麺所があり、できたての手打ち麺を頂けるのはめちゃ嬉しい。 醤油らーめん　900円 旨味調味料を一切使わず、麺は毎日心を込めて打ち込んだ麺を注文が入ってから切り、しっかり手で揉み込んでから大釜で泳がせながら茹でます。 中太のモチモチちぢれ麺で、小麦の香りと旨味がしっかり感じられる美味しさ。他では食べれられない麺です。 チャーシュー、メンマも2種類ずつ入っていて、細切りのメンマとモチモチ麺を一緒に食べると違いのある食感が楽しい。 麺、スープ、具材のバランスがよく美味しい一杯でした。 📍東京都杉並区和田1-18-3 🚃東京メトロ丸の内線「中野富士見町駅」から徒歩1分 ☎️非公開 ⏰営業時間 11:30～15:00
定休日：不定休(店頭、Twitter、備考欄で告知) twitter:https://twitter.com/ramen_jundaruma 食べログ 食いだおれリーマン https://tabelog.com/rvwr/001959120/