2/28/2024

📍銀座【鮨 きよし】 続いて握りに突入🍣  まずはお米の品種、酢を変えたシャリのみを頂き味の違いをチェック‼️  シャリのみ ・米酢 長崎県五島列島にこまる ・赤酢 京都丹後こしひかり ・ブレンド 群馬県川場村雪ほたか  お米やお酢もネタに合わせて変えていくこの拘りに心打たれます✨    そしてここからネタが🐟  ・福島のヒラスズキ  ・千葉県勝浦の金目鯛  ・三浦半島佐島のカンパチ  ・長崎県産のどぐろ  ・伊豆下田の中トロ  ・大トロの筋を剥がしたハガシ  ・鱈の白子 黒トリュフ  どれも絶品でしたが写真一枚目の中トロはがとても好みでした✨  次はいよいよお店を代表するスペシャリテの登場です‼️             #鮨きよし #寿司 #銀座 #銀座グルメ #銀座ディナー #銀座寿司 #久兵衛 #握り #シャリ #ヒラスズキ #金目鯛 #カンパチ #のどぐろ #中トロ #ハガシ #白子 #トリュフ #海鮮 #グルメ #グルメ部 #グルメ巡り #インスタグルメ #東京グルメ #東カレ倶楽部 #啓カレ #tokyofood #tokyofoodie #japanesefood #tokyoeats #sushi