6/9/2023

Boulangerie Le Lien 夏のデニッシュ 今の時期は冷蔵ショーケースのフルーツデニッシュが充実しておりますので少しご紹介します！ フルーツの美味しい季節ですので是非お立ち寄りの際はお手に取ってみて下さい。 ・宮古島産マンゴーのデニッシュ🥭 宮古島産の甘くなめらかで緻密な果肉のマンゴーとそのマンゴーの自家製コンフィチュール、クレーム・ディプロマットを合わせたデニッシュ。 ・静岡市産いちじくのデニッシュ クロワッサン生地と黒胡麻のクリームを共に焼き上げ自家製クリームとフレッシュないちじくをトッピング。 ・クレーム・ダンジュと清沢レモンのデニッシュ🍋 富士宮七冨チーズ工房さんのフロマージュ・ブランのクレーム・ダンジュと静岡市の清沢レモンのコンフィチュールを合わせた爽やかな夏らしいデニッシュです！ ・山梨県産シャインマスカットのデニッシュ🍇 クロワッサン生地とアーモンドクリームを共に焼き上げホワイトチョコレートをベースにしたヴァニラクリームとパリッとした皮の食感がいいシャインマスカットをトッピングしました！ ・山梨県産白桃のデニッシュ🍑 夏の1番人気のデニッシュです！僕自身もフルーツの中でも1、2番を争うフルーツでもあります！山梨県産白桃を半割りにしレモンのシロップに1晩マリネし、クロワッサンとアーモンドクリームで焼き上げた生地にクレーム・ディプロマットで仕立てました！ ・静岡市産ブルーベリーのデニッシュ🫐 静岡市産の甘味と酸味のバランスが取れたブルーベリーをクロワッサン生地とアーモンドクリームで焼き上げた土台に自家製ブルーベリーのコンフィチュールとヴァニラクリームと共に合わせました！ 今後は静岡市産の黒いちじくの デニッシュ、和梨のデニッシュ、ナガノパープルのデニッシュなど試作中ですのでそちらも楽しみにお待ちいただければとと思います！ #静岡市パン屋#パン屋オープン#葵区#パン好き#ブーランジュリー#新店#ベーカリー#静岡#パンスタグラム#新商品#無添加#国産小麦#フルーツデニッシュ#デニッシュ