8/18/2022

中野「マグロマート」 マグロコース(７品)2980円。 マグロが食べられる人気店ですが、 予約しないと入れないので7品のマグロコースを予約して行きました。 メニューは、 マグロ出汁と季節の海鮮、 マグロユッケ、 マグロマート盛り、 ヒレカマの煮付け、 マグロのレア天ぷら、 マグロの中落ち、 酢飯と海苔。 牡蠣とあん肝からはじまり、 ユッケは肉のような食感。 マグロの刺身盛り合わせは、 脳天やコメカミなどの希少部位も。 炙りは塩でいただき、 赤身もしっとり美味しく、 トロは柔らかくとろけるめちゃくちゃ美味しいマグロでした。 中落ちはめちゃくちゃ大きくて、 スプーンで骨の間を削ぐと綺麗に身が剝がれて、 削いで食べて削いで食べて繰り返し美味しい。 裏返しもあるのでボリュームがすごい。 途中からは酢飯と海苔も登場。 手巻き壽司としてマグロのせまくりで最高でした。 マグロ節の入ったまぐろ出汁酒もよき。 #中野 #中野グルメ #中野居酒屋 #マグロマート #マグロ #まぐろ #マグロ刺身 #手巻き寿司 #骨つき中落ち #刺身 #海鮮チラシ #大衆酒場 #居酒屋 #酒場 #japanesefood #東京 #東京グルメ #予約必須 #japan #instafood #グルメ #gourmet #ヤジメシ中野