4/10/2024

<とゝや魚新@赤坂> 季節を味わって… 結論、本当に伺ってよかった！ 落ち着いた店内はカウンター、テーブル、そしてお座敷とそれぞれゆったりした空間。 この日はカウンターで予約。 前菜から最後のデザートまで、今の旬を楽しめる料理は秀逸で、特に終盤にやってくる魚と、ご飯、これにやられました。 魚は太刀魚の塩焼きで、ふっくらとやかれた身は口の中にいれたらすぐになくなる感じ。 また〆のご飯は鰤ご飯… 炊いたご飯の上に焼いた鰤を乗せて蒸らし、最後に混ぜるので臭みもなく、旨味がしっかりとしたご飯に。 もう最高でした！ ご馳走様でした！ == MEMO ✔️公式アカウント @totoyauoshin ✔️赤坂見附駅から徒歩7分くらい ✔️1人〜15,000円 === #赤坂とゝや魚新 #とゝや魚新 #赤坂グルメ #赤坂見附グルメ #港区グルメ #和食ごはん #和食ディナー #食べログ百名店 #食べログ3点5以上 #釜炊きご飯 #minihalftime #コロナに負けるな