11/21/2022

貝出汁ラーメンクラム 🚩特製貝出汁醤油らーめん　1100円 🚩ワンタン増し2個　200円 🚩魚介オイル和え玉　250円 🚩いわし節丼　300円 住所　岐阜県各務原市那加門前町3-39 シャトウ88 1F-B 営業時間　11:00〜14:00 定休日　木曜日　 駐車場　日本一駐車場の数があり 可児市の方で間借りでらーめんを提供していたクラムさんが8月22日から各務原市の方で店舗営業開始をされたので行って来ました😋 そして新しい店舗営業によってお店前の駐車場と 公園の3時間まで無料の駐車場合わせると日本一数の多い駐車場があるらーめん屋さんになったそうです笑 開店11時なのにこの日は15分前にはお店を開けてもらえました🙏 注文したのは特製貝出汁醤油らーめんにワンタントッピングともう一つの目的だった漬け丼はガン見したけどこの日の提供は残念ながらなし😭なのでさんま節丼を注文しました。 貝出汁特有の貝の旨味がじんわりと。 らーめんにすると貝の旨味がどのお店も弱まるのにクラムさんはしっかり感じる美味しさ😮‍💨 麺は菅野製麺所の特製の細麺でしなやかな伸びが美味しい😋 大盛り設定はなく和え玉か替え玉で 調整でフォロワーさんがおすすめしてくれた魚介オイルの和え玉で。 濃厚な魚介感に油感たっぷりでガツンとした味の和え玉。 そしていわし節丼。これはいわし節の香りと旨味に卵黄がトッピングされててまずいわけない。途中から残りのスープにかけてサラリと美味しくいただきました♪ 貝の旨味がここまで洗練されたスープはなかなかいただけないのでまた来ます😋 #貝出汁ラーめんクラム #特製貝出汁醤油ラーめん #ワンタントッピング #魚介オイル和え玉 #いわし節丼#貝出汁系 #らーめんインスタグラマー #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #麺スタグラマー #麺活#らー活#らーめん大好き #岐阜ラーメン #この日はキッチンカーグランプリで激混みでした #日本一駐車場の多いラーメン屋