3/7/2024

西麻布にある和食のお店「江戸料理　一石三鳥」 @1seki3cho_yonezap さんに行ってきました！ 蒼天コース（15590円）（現在食べログから予約で13800円） いただいてきました🥰 7月11日にオープンした江戸料理をテーマにしたこちらのお店では「生・煮・焼・揚・蒸」の五法を基本とした江戸料理が、最新の設備と匠の技でいただけます！ お店は落ち着いた大人な雰囲気で隠れ家のようでお酒がすすみます！ 日本酒三種飲み比べをいただいたのですがなかなか面白いお酒がいただけるのでおすすめです! 酸味の強い日本酒、クセの強めの日本酒、さっぱりとした日本酒とそれぞれ全く違う味で楽しいです！ その中でも特に美味しかったのが ■熊　枝豆豆腐　幾ら 枝豆豆腐に熊肉といくらがのったこちらの料理 熊肉をいただくのは初めてなのですが臭みは全くなく適度な歯応えと肉の旨みがさっぱりとした枝豆豆腐とマッチして最高でした！ ■焼物(岐阜県長良川産鮎炉端焼） こちらの豪快な丸ごと鮎！ 炭火でしっかりと焼かれており香ばしくいただけます！ 頭からきれいにいただきました😋 ■鯵と加賀太胡瓜の土鍋ご飯 目の前で仕上げていただける土鍋ご飯！ 香りが最高で大満足！ 余ったごはんはおにぎりにしていただけます！ 接客も丁寧でゆるりと贅沢なご飯がいただけました🥰 金曜日はBAR TIMEとして午前3時まで営業とのことでそちらも是非！ お店情報 江戸料理　一石三鳥 〒106-0031 東京都港区西麻布１丁目８−１２ Aristo虎ノ門 西麻布1F 営業時間 17:00〜23:00 金曜日 17:00〜3:00 定休日 日曜日、火曜日 03-6434-9495 #江戸料理一石三鳥#一石三鳥#六本木ディナー#六本木グルメ#西麻布グルメ西麻布ディナー#港区グルメ#江戸料理#和食#懐石料理#隠れ家 #東京探店#東京美食 #東京自由行 #東京必吃 #日本美食 #东京美食 #日本美食推薦 #tokyowashoku#iseekisancho#tokyoBar #japanBar