5/20/2023

東京を中心としたグルメ情報を投稿しています🙌 そのほかの投稿はこちらから→@kato_aru_ki 【侮るなかれヴィーガンラーメン】 渋谷にある麺匠真武咲弥さんに再訪問😊 今回は話題の ・ヴィーガンラーメン（辛味噌）1,250円 を頂きました ◎お気に入りポイント◎ 北海道で創業した炙り味噌らーめんが人気の渋谷店 通常のラーメンだけで無くグルテンフリーやヴィーガンの方向けの ラーメンを展開されています🙌 「ヴィーガン」とは「ベジタリアン」を短縮して作られた言葉です💡そんなヴィーガンの方向けに開発されたその名もヴィーガンラーメンは文字通り動物性食材不使用のラーメンです😳✨ 具材には炒め野菜（もやし＆玉ねぎ）、茹でキャベツ、コーン たっぷり京ねぎ、メンマ、ミニトマトと盛りだくさん！ とっても食べ応えあります✨ スープも動物性不使用とのことですがそうは感じさせない旨味！ 炙り味噌の香ばしさと辛味噌のピリ辛感が中太ちぢれ麺に 良く絡みます😍✨ グルテンフリーラーメンに続きラーメンの新しい可能性を 味わうことが出来ました✨ これからもどんどん広がっていって欲しいですね☺️ ごちそうさまでした🙌 ◎お店情報◎ 🚃渋谷駅から徒歩7~8分程度 営業時間：16:00～26:00 定休日：基本なし 予算：1,000〜1,500円程度 ※訪店時現在 #ヴィーガンフード #ビーガンフード #vigan #炙り味噌らーめん麺匠真武咲弥 #渋谷ラーメン #渋谷ヴィーガン #味噌ラーメン #渋谷グルメ #渋谷ランチ #辛味噌ラーメン #ラーメン好き PR @samurai.noodle