5/13/2024

⁡ 伏見駅から徒歩5分にあるイチフジニタカ🦅
２種類のダブル肉と麺がコンセプトのお店で
アサリパンチとアブラそばの２大看板です。

◆アサリパンチ肉のせ（950円） 
あさり出汁とホタテ出汁の旨味がたっぷりの
醤油鶏清湯スープに鷹の爪と黒胡椒が効いた
甘辛スパイシーな味わいがたまりません。

麺は捻れを加えたコシの強い多加水真空麺で
スープと一体感がめっちゃ美味しいです！！ ⁡ ◆アサリパンチMt.フジ（1,800円） チャーシュー５枚に特製だれで煮込んだ豚肉が
５倍強の300gもあってかなりのインパクト。
 ◆アブラ肉のせ（950円） （台湾ミンチと卵黄が乗った赤フジもあり）

特製醤油ベースにモッチリ感とツルッとした
滑らかさを併せ持つアブラ麺がバッチリ絡み
鷹の爪とブラックペッパーが効いた一体感が
めっちゃ美味しいです！！！

さらに特製自家製だれで煮込んだ豚肉と麺を
一緒に絡めて食べると最高でした。
炙りチャーシューもすごく良かったです
ごちそうさまでした。 ⁡ 📍地下鉄伏見駅6番出口から南へ徒歩5分 【イチフジニタカ】 @ichifujinitaka1 #イチフジニタカ #アサリパンチ #アブラそば #進化系ラーメン #肉と麺 #ramen #中華そば #油そば #ラーメン #マウントフジ #デカ盛りグルメ #名古屋ラーメン #名古屋伏見グルメ #伏見ランチ #あいなご #赤フジ #台湾ミンチ #あさり中華そば #japanesefood