4/10/2024

<韓の台所　別邸@渋谷> 味よし、雰囲気よし、コスパよし 初めての訪問となる韓の台所さん。 この日は別邸堪能コースを注文。 まず店内に入って、その広い店内にびっくり！ コロナの影響で半分のエリアに絞った営業をされているとの事でしたが、十分な広さです。 コロナ前は80人規模での予約もあったとのことですが、その広さなら納得。 店内は個室メインですが、オープンキッチンのカウンター席もあり、色々なシーンで利用できそう。 料理は、品数が豊富で途中から最後まで食べられるか不安になるくらいでしたw ただ、それぞれの料理の美味しさや、山形牛を中心とした柔らかなお肉によって、最後までワクワクしながらいただく事ができました。 特に、生肉提供許可店ならではの、黄金ユッケの濃厚な美味しさや、シャトーブリアンの柔らかさが印象的で、是非これからも利用したいお店の一つになりました！ 本当に大満足！ ご馳走様でした！ <この日のメニュー> ・前菜2種 ・赤身肉のカルパッチョ ・黄金ユッケと握り2種 ・大トロタン塩 ・山形牛の希少部位2種 ・ブッラータチーズとアメーラトマト ・黒毛和牛上ハラミ ・山形牛シャトーブリアンとリブロースの特製すきやき ・海鮮茶碗蒸し ・山形牛シャトーブリアン ・〆の冷麺 ・冷菓