7/23/2022

塩そば九兵衛 京橋 先月オープンしたばかりのお店🍜 こちらのお店は東大阪にある👇 『中華そば九兵衛』の系列店だそう✨ 気になってたので突撃してきましたっ‼️ ． オーダーしたもの👇 ■活あさりの貝そば1000円🍜 ■トッピングたまご100円🥚 ． 塩そば九兵衛のこだわり😳 ． ●スープは京赤地鶏×京赤丸鶏🐔 じっくりことこと炊いてます。 ． ●たれはモンゴル岩塩×昆布×鰹節×鯛煮干×いたや貝🐚 ． ●自家製麺は🍜 北海道産はるゆたか😳 三重県産伊勢の響き😳 全粒粉ロイヤルストーン入り🥺 ． ●チャーシューはもち豚の豚ロース🐷 スチームコンベクションで低温調理✨ ． ●海老はニューカレドニア天使の海老🦐 ． こんなこだわりが詰まったラーメン‼️ 絶対美味しいやつやんっ🥺 ． まずスープを一口😳 、、、おーいーしーいー‼️‼️ こだわりが伝わってきます🤤 赤鶏のコクと魚介の風味✨ 塩がすこし強めですが個人的には好き🥰 ． たまごもトロ系の好きなやつー‼️ ． そして小麦の香りが感じられるむちゃウマの自家製麺っ‼️‼️ ． 美味しかったーーー🤤✨✨✨ ごちそうさまでしたー🍜🥺 ． #大阪 #大阪グルメ #大阪ラーメン #京橋 #京橋ラーメン #京橋グルメ #ラーメン #おいしい #おすすめ #食べログ #食べ歩き #塩ラーメン #food #foodporn #yummy #foodporn #instagood #instalike #love #gourmet #ramen