11/21/2022

手打中華 とら食堂 🚩焼豚ワンタン麺(大盛り) 1470円 🚩半熟煮玉子　100円 白河系の代名詞とら食堂さんへついにやって来ました😋 記名式で約2時間待ちでしたが、その間は外に出ていられるのでありがたい方式です。 大盛にすると大きな丼でどーんっ着丼！　 鶏ガラベースに豚骨を入れた動物系スープ。 香り豊かな鶏油でコクを出し、 醤油のカエシも非常にバランスも良い一杯🍜 ベースのスープは旨味とコクがしっかりしていてるもののその他は全てがバランスよくまさに王道の中華そば🍜 燻製チャーシューやぷりぷりワンタンもスープの味を損なわないような味付けになっています。 麺は自家製の平打ち縮れ多加水麺で もちもち食感とツルッとした喉越しが旨い😋 まさに品のある王道中華そば🍜　最高でした♪ ごちそうさまでした🙏 #手打中華とら食堂 #とら食堂 #焼豚ワンタン麺#半熟煮玉子 #燻製チャーシュー#ワンタン #自家製麺#多加水麺 #平打ち縮れ麺 #中華そば#らーめん#ラーメン #らーめんインスタグラマー #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #麺スタグラマー #麺活#ラー活#らー活 #らーめん大好き #白河市グルメ #白河ラーメン #福島#白河