5/28/2024

📍葱ぼうず 新潟県新潟市中央区笹口1-10-1 新潟駅周辺に複数お店を構えるよね蔵グループのお店です！ @yonekura.negibouzu 佐渡沖で取れた鮮魚や地場の野菜・お肉・お酒一通り揃った観光客は勿論地元民にも人気の居酒屋さんです！ アラカルト注文で色々といただきました！ ただ、メモ取るの忘れてた料理名覚えて無いのがチラホラ🤣 ☑︎のど黒の炙り刺し 　脂が載った新鮮なのど黒を炙って美味しく無い訳がない！ ☑︎のど黒一本物（炭火焼き） 　外はパリっと焼かれて中の身はふっくら！こちらも脂が載っててとろける食感 ☑︎極太グリーンアスパラ（天麩羅） 　瑞々しくて味が濃い！ ☑︎塩水雲丹のお造り 　めっちゃ新鮮！醤油要らず、そのままいただきました！ ☑︎真河豚の唐揚げ 　さくさくとした衣の食感にふんわりとした味が美味い！ ☑︎ずわい蟹雲丹といくらの釜戸炊き鯛鍋御飯 　新鮮な水・佐渡のお米・釜戸でじっくり炊き上げられた御飯は美味すぎる！ ☑︎枝豆の塩茹で🫛 ☑︎冷やしフルーツトマト🍅 　こちらも味が濃くて美味い！ ☑︎ホタルイカの沖漬け ☑︎佐渡銀鮭のユッケ 　鮮度抜群！臭み0！ 食べた物全部美味い😋 ◽️店名：葱ぼうず ◽️ジャンル：居酒屋、日本酒バー、海鮮 ◽️住所：新潟県新潟市中央区笹口1-10-1 ◽️営業時間： 月・火・水・木・金・土 17:00 - 00:00 定休日　日 ◽️交通手段：新潟駅南口徒歩3分 ◽️評価：食べログ⭐️3.63 #新潟出張 #新潟グルメ #新潟居酒屋 #新潟のど黒 #佐渡米 #海鮮屋葱ぼうず #葱ぼうず #よね蔵グループ #居酒屋好きな人と繋がりたい #居酒屋しか勝たん #のど黒好きな人と繋がりたい #のど黒しか勝たん #飯テロ #tbt #me