2/6/2024

日本橋「Cafebar&shop coin」にて、 キャロットケーキ バニラアイス添え、ハンドドリップコーヒー ブラジル。 元銀行をリノベーションした、地下空間に広がるお洒落カフェ。1階にはベーカリーとビストロ、地下にはカフェとフラワーショップが併設されている、複合施設です。 雰囲気のある階段をドキドキしながら降っていくと、地下に広がる空間は想像以上に広い。コンクリート剥き出しの壁に、こだわりのインテリアや雑貨が並び、カフェスペースの奥にはドライフラワー溢れるフラワーショップ。素敵すぎる空間…！ 気になっていたキャロットケーキに、バニラアイスを添えて。ちょっとお高めな気がしましたが、想像以上の大きさにびっくり。そしてこのキャロットケーキ、今までに食べたことのない種類でした。かなりしっとりで、レーズンがとにかくたっぷり。レーズンだけでなく、マンゴーなどのフルーツもたっぷり入っていて、生地よりもフルーツが多いのではと思うくらい。生地はほんのりスパイスと洋酒が効いていて、これだけフルーツたっぷりでも甘すぎず、厚めのフロスティングが酸味のあるクリームチーズで、ケーキと合わせて食べるとちょうど良い。キャロットケーキというより、フルーツケーキに近いかも。バニラアイスはtealのものだそう。小さめですぐに溶けてしまいましたが、甘く、高級そうなアイスでした。キャロットケーキって、朝ごはん代わりになるイメージでしたが、これは完全にスイーツ。満足感のあるケーキで、今まで好みだったタイプとは異なるけれど、とても美味しかったです。 ハンドドリップコーヒーは、香りを比べて豆を選べるのが嬉しい。どれも良い香りで、迷ってしまいました。 お洒落なお店ですが、平日の午後だったので、比較的空いていて、おひとり様もけっこういらっしゃいました。場所柄、単価はお高めですが、とても素敵なお店だったので、また行きたいな。 #coin #bank #コイン #日本橋カフェ #日本橋グルメ #兜町カフェ #兜町グルメ #カフェ #カフェ巡り #カフェ好きな人と繋がりたい #カフェめぐり #カフェ巡り好きな人と繋がりたい #カフェ巡り部 #カフェ巡り東京 #東京カフェ #東京カフェ巡り #東京カフェ部 #東京カフェめぐり #東京カフェ散歩 #東京カフェ日記 #お洒落カフェ #おしゃれカフェ #隠れ家カフェ #フラワーカフェ #リノベカフェ #キャロットケーキ #teal #フルーツケーキ #0921 #リエコfav