tatsu89n人形町 炭手前 鷽（すみてまえ うそ）

近いのに意外と行けてなかった炭手前 鷽さんでランチ。 炭焼き天ぷらが人気のお店ですね！ 開店してすぐに満席になりました。 この日のランチは 炭焼き天ぷら蕎麦御膳￥1,300 ・サバの炭焼き天ぷら ・イワシとみょうがのなめろう ・新イカと夏野菜のソース炒め ・臼挽手打ち蕎麦 牛すじ温出汁 炭焼き天ぷらは、 揚げたあとに炭火で焼くんですね～ 余分な油が落ちてとても食べやすい。 食感の良さも増しています。 お蕎麦のお出汁も美味しかった～ 大きな牛すじも入ってました。 小鉢の完成度も高く これで￥1,300はかなり安いと思います。 ワンオペなので提供時間は少しかかりますが、 店主さんのお人柄がよく、 全然気になりませんでした。 インスタのアカウント @sumitemaeuso でその日の献立をあげられているので 気になるものがあれば、 開店に合わせて行くのがベストかと思います。 これは再訪決定。 ごちそうさまでした！ #人形町グルメ #水天宮前グルメ #人形町ランチ #水天宮前ランチ #人形町割烹 #水天宮前割烹 #人形町和食 #水天宮前和食 #和食 #割烹 #炭手前鷽 #鷽 #天ぷら #炭焼き天ぷら #蕎麦 #手打ち蕎麦 #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ友達募集