東京グルメ部TOKYO OUTDOOR STAGE 日本橋茅場町 MQHH+M99

・ 【@gourmet_tokyo_03 】 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🪧TOKYO OUTDOOR STAGE日本橋茅場町 ✅予約可能(公式サイトより) 📍東京都中央区日本橋茅場町2-5-6 屋上 📱 @tokyo_outdoor_stage_kayabacho ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来春オープンするとの事で身内のみのお披露目会でしたが知人が「BBQと言えば！」という事でお誘い頂きました。年間30回以上、年平均600人にBBQを振る舞い累計10000人以上の肉を焼いてるBBQおじさん事、私東京グルメ部がガチレビューします。 【個人的なイチオシ】 1番大切なBBQグリルはWeberのPULSE1000という最新式の電気グリルを使用しており、蓋もあるのでオーブン調理も可能。正直私はチャコールやガスが使い慣れてますが温度管理が難しかったりと慣れない人からしたら電気グリルは理想的です。サイズ的には元々家庭用の大型家電的なスペックなので5-10人規模用のイメージ。PULSEだと丸鷄を使ったビア缶チキン等の体高が高いブロック肉は焼けないので半割りにする等の仕込みが必要になります。ですが基本的にカジュアルに使うのであれば非常に高性能なグリルを置いてるのでそれだけでいい感じ。個人的に気に入ったポイントは簡易的な冷蔵庫が用意されていたり、ちょっとした調理台もあります。最近スタンダードになるつつある屋上BBQですがロケーションは素敵ですが、グリルがイマイチだったり、グリルが良くても調理スペースが確保されてなかったり水場がなかったりととりあえず屋上を綺麗に整備してグリルと椅子とテーブルを置いただけのBBQ場が多いですが、しっかりと必要な設備を整えてくれてるのはかなり好印象です。大抵屋上BBQって母体が不動産屋だったりするのでとりあえずグリル置いただけの環境になりがちですが、こちらは母体が飲食店でBBQ料理等をメインで提供してるそうなのでBBQ好きが使いやすい構造になっており、個人的にはBBQ愛を感じます。 【独断と偏見の一言】 グランドオープンは来春という事で料金やサービス内容等まだ決まってない事も多いようですが、設備や使いやすさはかなり良い感じ。食材付きプラン等も展開されるとの事なので慣れてない人でもお洒落に使えます。個人的には会社の打ち上げやちょっとエンタメ感ある合コン等、シティライクな雰囲気でのBBQにはかなりマッチする会場です。 リピート率▶︎★★★★☆ 個人的にはグリルが少し小さいので利用するには仕込みなどの工夫が必要だなという印象ですが、一般的には充分なスペック。エリア的にも少し歩きますが新日本橋にハナマサもあるので買い出しも近場で出来るのが便利です。大人のBBQを楽しむならかなりおすすめなスペックの会場です。 利用シーン▶︎カジュアル/打ち上げ/合コン/歓送別会 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 元板前が東京の飲食店を紹介しています 月に数回フォロワーさんを食事に無料招待してます フォローしてストーリーから応募してくださいね 東京グルメ部▶︎ @gourmet_tokyo_03 店舗の掲載依頼やInstagramの御相談はDM ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #東京グルメ部 #東京グルメ #東京 #グルメスタグラム #東京BBQ #BBQ場 #bbqlovers #日本橋グルメ #茅場町グルメ #中央区グルメ #東京バーベキュー #バーベキュー料理 #バーベキュー場 #バーベキュー