仁麺処 清水仁麺処 清水9/15/2023■中華酔軒 ■背脂しょうがらぁめん ■チャーシュー丼 本日(7/17)の朝らーです_(┐「ε:)ノ ͟͟͞͞🍜 地元清水区にある、中華酔軒に行ってきました!!今朝は涼しい気候だったため、冷たいラーメンはやめて、背脂の生姜ラーメンにしようと決めて朝6時50分に到着。ポールで入店しました👏 大将に背脂しょうがとチャーシュー丼を注文✨待つこと15分程で着丼です🍜 スープを一口。うん、生姜と鶏醤油のバランスはしっかりとれていて、背脂の甘みとマッチしてる😋 最近思ったのが、以前よりも麺のパツ感が増したこと!!これ凄く大事なことで、美味しくなってる方向です‼️ トッピングの豚🐷チャーシューや鶏チャーシューもしっとり柔らかで美味しい! 背脂も臭みがなく、プルっとしてて胃にもたれず、気持ちよく麺を完食👏 チャーシュー丼は表面を炙るひと手間と、量の多さに脱帽です‼️これ200円のクオリティではない! 鶏スープとの相性も良く、いつの間にか完食完飲しました! 美味しかった(*´ω`*) ご馳走様でした🍜🍜🍜🍜🍜🍜 #ラーメン #静岡ラーメン #静岡グルメ #麺スタグラム #麺スタグラム静岡 #麺処清水 #冷たい坦々麺
9/15/2023
■中華酔軒 ■背脂しょうがらぁめん ■チャーシュー丼 本日(7/17)の朝らーです_(┐「ε:)ノ ͟͟͞͞🍜 地元清水区にある、中華酔軒に行ってきました!!今朝は涼しい気候だったため、冷たいラーメンはやめて、背脂の生姜ラーメンにしようと決めて朝6時50分に到着。ポールで入店しました👏 大将に背脂しょうがとチャーシュー丼を注文✨待つこと15分程で着丼です🍜 スープを一口。うん、生姜と鶏醤油のバランスはしっかりとれていて、背脂の甘みとマッチしてる😋 最近思ったのが、以前よりも麺のパツ感が増したこと!!これ凄く大事なことで、美味しくなってる方向です‼️ トッピングの豚🐷チャーシューや鶏チャーシューもしっとり柔らかで美味しい! 背脂も臭みがなく、プルっとしてて胃にもたれず、気持ちよく麺を完食👏 チャーシュー丼は表面を炙るひと手間と、量の多さに脱帽です‼️これ200円のクオリティではない! 鶏スープとの相性も良く、いつの間にか完食完飲しました! 美味しかった(*´ω`*) ご馳走様でした🍜🍜🍜🍜🍜🍜 #ラーメン #静岡ラーメン #静岡グルメ #麺スタグラム #麺スタグラム静岡 #麺処清水 #冷たい坦々麺