4/30/2023

🍜🍛🍜🍛🍜 札幌ラーメンとスープカレーの絶妙なハーモニー✨ TRY新人賞受賞の新感覚🔥スパイスラーメン🍜 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ⌘10秒でわかる！北ノ麺 もりうち⌘ ☞札幌ラーメン×スープカレーの新感覚ラーメン🍜 ☞TRYラーメン大賞👑新人賞受賞の実力店🤩 ☞スパイスカレー、スープカレー好きに強くオススメ❤️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 昨日のお休みは、旦那さんと鶴見へプチ遠征🐻 先日、いつもわかりやすく楽しくおいしそうに ラーメンの投稿をされているシロさん (@shiro.yokohama )が投稿されていた こちらのスパイスラーメンが気になり、 さっそく二人で食べてきました〜☺️ 2021年3月にオープンしたというお店は、 今もとってもキレイで、なんだかおしゃれ✨ ラーメン屋さんというよりは、ちょっとこじゃれた 今どきのカジュアル目な小料理屋さんみたい。 カウンターだけでなく広々と座れるテーブル席もあり、 お子さま連れの方でも入店しやすそうです！ 店内はスパイシーな香りが終始充満し、 カレー好きな私には、食べる前から天国でした🤤 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー いただいたメニューはこちら💁‍♀️ ・「札幌スパイシーラーメン こくうま」890円 ※辛さは中辛(無料)を選択！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 「札幌スパイシーラーメン」は、 「こくうま」か「さらうま」が選べるのですが、 私は大は小を兼ねる的な考えで(伝わる？) 「こくうま」を選択、辛さは無料の範囲内で 一番辛い「中辛」を選んでみました。 【スープ】 鶏ガラ、豚骨、香味野菜でとったスープに 昆布、煮干しなどの和風出汁を加え、 十数種類以上のスパイスをブレンドしているそうです。 このどろっと粘度のあるスープが、とにかくうま🥰 ラーメンのスープというよりは、 ほぼほぼスパイス先行型のスープカレー🍛 辛さはそこまでじゃないのですが、 スパイスがしっかり効いているので食べ進めれば 食べ進めるほどからだの芯からあたたまります。 「こくうま」とはいえ意外にもあっさりしているので、 ぺろっとするっと、ほぼほぼスープは完飲でした。 【麺】 札幌から取り寄せている「森住製麺」の 特注麺を使用しているそうです。 黄色みがかったちぢれ麺は、 プリッとした食感で、これがまたイイ👍 スープがしっかり絡んで味が染み込む麺ではなく、 麺は単体でおいしさを発揮している印象。 これは他のスープにも合わせてみたい…💕 【具材】 分厚い豚バラ肉のチャーシュー、これがまた めちゃくちゃおいしかった〜🐷 ふっくら、しっとりとした肉質で、 脂身の具合がちょうどいい。 焼き目がついていて、その香ばしい香りがまた ラーメンと合っていて、とてもよかったです！ メンマは最初に食べた時に、甘くてびっくり🫢 スープがスパイス効いていて ピリッとしているからそう感じたのかな…？？ イイ箸休めになって、これもまたグッドでした。 札幌ラーメン×スープカレーという 新感覚のスパイスラーメンということですが、 かなりカレー感が強く、私好みでした❤️ スパイスカレー好き、スープカレー好きは これはかなり好きなんじゃないかな〜。 次は、辛さをもっと辛くして食べてみたいです！ ごちそうさまでした🙏 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 北ノ麺 もりうち 045-900-0190 神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央4-5-9 エンゼルハイム鶴見中央 1F @kitanomen_moriuchi ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #北ノ麺もりうち #もりうち #札幌スパイシーラーメン #スパイスラーメン #ラーメン #tryラーメン大賞 #鶴見グルメ #鶴見ラーメン #鶴見ランチ #横浜グルメ #横浜ランチ #横浜ラーメン #グルメ部 #ラーメン部 #食べスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい #まやのラーメン記録