5/15/2024

【初訪問・自家製コスパも良き焼き菓子ハウス in笹塚】。 東京は笹塚十番通り商店街内にある 洋菓子屋『スイーツハウス』。 ケーキから焼き菓子などある中から、 #ピスタチオガトーショコラ 。 #桜のケーキ 。 #かぼちゃのスイートポテト 。 こちら3品のケーキを。 1個あたり390円(＊税込)。 最寄り駅:笹塚駅から徒歩2分。 開店時間:午前10時〜。 . まずは、 ●2.3枚目:ピスタチオガトーショコラ。 →ピスタチオムース/ガトーショコラ。 ピスタチオは舌触りプルプルしていて ムース・ババロアみたいな軽さと甘味からの ピスタチオの塊？みたいな粒があって これが香りと味わいふわっと感じられますし、 またその中にオレオ。こちらはややビターさがあってアクセントに。 . 下のガトーショコラ内はしっかり硬めで、 チョコのどっしりな甘い味わいがぶわっ〜！きますが、 中のくるみのザクザク香ばしさがしっかりとビターさになりますね。 また洋酒感は全くないので これならお子さんにも味わいやすいかなと。 . なのでピスタチオは軽さ甘さ→塊噛む、ふわっときたりする。 ガトーショコラはどっしり濃厚チョコ→くるみ香ばビターする。 単独でも合わさっても、それぞれの旨味はしっかりやってくる。 ケーキガトーショコラなようでババロア風にもな 軽くどっしりな極端さも中々。 . お次は、 ●4.5枚目:桜のケーキ。 →桜クリーム/抹茶ケーキ/桜スポンジ。 小豆バターケーキ/桜スポンジ。 . 桜クリームは滑らかで甘味があって 抹茶ケーキや桜スポンジはバター？みたいなぼて感を最初に感じますが抹茶には渋味。 桜には塩気がやってきて、 . さはに小豆は豆皮しっとり&ほっこりした味わいとほんのり甘くて 最後の桜のスポンジは抹茶とは違い小豆とのマッチングで和菓子寄りな風味だなと。 てか、小豆バターが井村屋のあずきバーを思い出すような硬さや味でしたね。 . と、1つ1つというよりは合わさって 抹茶さくら→小豆→和菓子になる。 そう、ケーキな部分と和菓子な部分が1つになったケーキですね。 . 最後は、 ●6.7枚目:かぼちゃのスイートポテト。 →生クリーム/かぼちゃ/スイートポテトタルト。 . 生クリームは舌触り滑らかで甘く。 かぼちゃは舌触りムニュ〜ほっくりな自然な野菜甘味をまんまで、 下部のタルトは舌触りしっかりめで香ばしいですね。全粒粉みたいな香ばしさで口をリセットして、 また生クリームかぼちゃのスイートになる。 . 野菜甘味をメインにしたような洋菓子であり かぼちゃの濃厚さを生クリームやタルトで消さずに、 しっかりかぼちゃ旨味を引き出していますね。 . ◎P.S. コスパ良いですね。種類も豊富だし。 これは銀座あたりなら6・700円するよってくらいで、 それでいて味はしっかりだし、食べたボリューム感もありましたからね。 . たまたま笹塚に用がありせっかくだからと商店街を散歩してたらたまたまたどり着いたのですが、 購入方法は対面式とはいえ野外らしさな外売り(＊ケーキ・タルトは冷蔵入りはしてます)で、 呼び出しブザーを押せば出てくるシステムなのでじっくり選びたい人にとっては嬉しいですね。 . ちなみに箱代は50円ですが、 紙袋だとタダにはなりますが持ち運びには若干苦労、、 と思ったら紙袋はそのケーキのサイズに合わせてるから 思ったより安定感あるかもです。 ただ保冷剤は無いので夏場だと苦労ですね💦 . また今回はまだ出来て無かったけど "メロンパン"も看板商品らしいので次回また行けたらメロンパンもだな👍 . . #sweetshouse #スイーツハウス #ピスタチオ #pistachio #さくら #さくらスイーツ #桜 #桜スイーツ #かぼちゃ #かぼちゃスイーツ #カボチャ #南瓜 #pumpkin #ガトーショコラ #ケーキ好きな人と繋がりたい #東京グルメ巡り #東京ケーキ屋巡り #笹塚 #笹塚グルメ #渋谷グルメ #ケーキ屋さん巡り #ケーキ屋さん #洋菓子屋 #コスパ良し #スイーツ巡り #スイーツ男子 #スイーツ