8/22/2023

* * 24〜28日のランチメニューです なお29日の土曜日は 鹿島Pagurusさんの2周年のイベントに 出店のためお店はお休みです 30日の日曜日も 鹿島Pagurusさんの SUNDAY MARKETに出店します * * * 暑い暑い毎日 今週は更に暑い予定 という噂ですので カフェモンの創作タイヌードルの あっさりヌードル3種類にしてみました * * Aはナムサイ あっさりチキンスープのいつものナムサイとは違い カフェモンのまかないver. スープは同じチキンスープですが 白胡椒とレモンの酸味が効いたスープです 麺はタピオカ粉入りのもちもちした食感の米粉麺 トッピングにメンラックという タイのレモンバジルがのっています 畑でメンラックがたくさん採れる時期に このヌードルがランチに登場します♪ * * Bランチは 冷製トムヤムクン ココナッツミルクは使わない タイハーブの効いたチキンのあっさりスープです 冷たい酸っぱ辛いスープで 冷麺のような感じです コチラの麺も タピオカ粉入りの米粉麺を使用します * * Cはセンレックヘーンムー 豚肉入りの汁なし混ぜそばです アンチャンという 青い花に浸した青い色の中太米粉麺を使用します 畑でアンチャンが止まらなくなってきたら このメニューで贅沢使いをします * * テイクアウトもできます お待ちしております #cafehmong #カフェモン #静岡県#牧之原市#相良#牧之原#御前崎#静波