5/20/2023

東京は湯島のホルモン焼 善でディナー。 お店の内装は昭和感満載の作りで、カウンターに掲げられたメニューやレトロな看板も味があっていいですね。こんなんめっちゃ好き。 まずはお通しの焼き野菜をささっと焼きつつ1リットルのデカジョッキビールで乾杯。 お次にお一人様1枚限定のゆでたんをワサビで。 これフワフワトロトロのお出汁しみしみでめちゃくちゃ美味しいやつ。制限かけないと無限に行ってまいそうなんで一人1枚にしてるんやろなと勝手に納得。スープまで一滴残らず頂いちゃいました。 その後頂いたタン、ハチノス、白センマイの3種の肉刺しもプリプリシャキシャキ。ネギだれとめちゃくちゃマッチして一層ビールが進みます。 ここで焼き物へ移行しホルモン7種の盛り合わせを頂きましたが、どれも軽く下味が付いているのでタレ無しのそのままで。素材に自信があるからこその本来の味を楽しめる提供の仕方なんでしょうね。 最後に頂いたミスジはもうビジュアルからしてヤバいやつ。普段BBQする時もミスジをよく買うんですが、ここまで霜降りのやつは正直初めてかも。 さっと炙って卵黄タレですき焼き風にして食べるのもいいですし、ワサビでさっぱりと食べるも通な感じでいいですね。 お料理は全部美味しかったしコスパもいいし素敵なお店でした。 かつお店の方のご厚意で「しがないサラリーマンの投稿見た」と伝えるとドリンク1杯無料にしてもらえるそうなのでさらにオトクに飲めちゃいますよ。 #ホルモン焼善 #ホルモン #もつ焼き #焼肉 #肉刺し #ゆでたん #ホルモン盛り合わせ #ミスジ #デカジョッキ #高コスパ #肉スタグラム #飲酒タグラム #お肉好きな人と繋がりたい #ホルモン好きな人と繋がりたい #ビール好きな人と繋がりたい #湯島グルメ #湯島ディナー #湯島焼肉 #湯島ホルモン #御徒町焼肉 #御徒町ホルモン #上野焼肉 #上野ホルモン #東京グルメ #大阪グルメ #兵庫グルメ