11/21/2022

達磨家 🚩酒粕家系エスプレッソ(大) 1050円 🚩ニントンメシ　350円 住所　愛知県名古屋市中川区上脇町2-116 営業時間　[火～土] 11:30～15:00(14:50L.O) 18:00〜20:30 [日] 11:30～15:00(14:50L.O) 定休日　月曜日 駐車場　あり 4月19日は中川ジャンクション達磨家の日❗️ この日は奇跡的に仕事が定時で終わり駆けつけました😤 まさに家系の進化系❗️ 豚骨ベースの濃厚を振り切ったエスプレッソスープに 吟醸酒の酒粕と甘い濃口醤油に 名古屋コーチンの鶏油を合わせた贅沢な一杯🍜 エスプレッソと名の通りまさに濃厚濃縮の豚骨スープ。 醤油の色合いがなかなか濃いのが特徴的なのにスープとタレの調和が素晴らしくうますぎる🤤 麺は平打ち細麺なのにしっかりとしたコシが食べ応え抜群🙌 炭焼きチャーシューももちろんおいしく 玉ねぎとほうれん草が良いアクセント👍 酒粕でスープがまろやかなになり食べやすくなってて とってもうまい家系ラーメン🍜 そして極め付けはニントン飯🍚🧄🍖 豚角煮とニンニクのハーモニーは最強に美味しすぎて箸が止まらなかった😋 #ラーメン達磨食堂#達磨家 #酒粕家系エスプレッソ #ニントン飯#炭焼きチャーシュー #中川ジャンクション #家系ラーメン #らーめん #らーめんインスタグラマー #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラマー#麺スタグラム #麺活#らー活#らーめん大好き #名古屋ラーメン#名古屋グルメ #愛知#名古屋#中川区