5/2/2023

にしの田の、 ・味玉醤油らぁめん ￥950 ・特製餃子🥟￥300×2 ・鉄板キムチチャーハン ￥350 とろーり半熟卵と、鴨肉や豚ロース肉、長ーいメンマやネギがのった見た目美しい醤油ラーメン🍜 お品書きにあるように、一つ一つのこだわりが凄い！ 特にびっくりするほど美味しいと思ったのが、 全粒粉麺とメンマ！！！！！ 全粒粉麺はコシの強い細麺でスープなしで食べても小麦を感じるほど！美味しすぎた🤤 ストレート麺は醤油スープがめちゃくちゃ染みてる 醤油出汁は濃いめで和風要素もあり、汁全部飲んじゃう勢いでした。 替え玉したいって本気で思った笑 そして、メンマ！ ここのメンマはラーメン皿の半円を描く長さしてる 歯に引っかかるスジが全くないし薄いし柔らかい メンマ嫌いな私が知ってるメンマじゃなかった、ここのメンマはめっちゃ好きになった😂 チャーシューは低温熟成した鴨肉と豚ロース肉の二重構造🍖 脂身のある部分と脂身のない部分両方あってバランス良き。 餃子は、1人分3個だから一瞬にしてなくなるw 外の皮がパリパリで、中のあんは野菜が多めで食べやすくて嬉しい🥟ポルチーニ酢&醤油&ラー油をつけて食べた キムチチャーハンは目の前で鉄板に卵を流し入れてくれる！ チャーハン自体の味付けは炊き込みご飯のような不思議な感覚。そこに、ふわふわの卵とキムチの辛さが加わり食べたことないチャーハンに。 食券機で食券を購入してから席に座るスタイル。 美味しすぎたから、味玉ラーメンまたリピートしたい😉 ・ ・ ・ #にしの田 #ラーメン #醤油ラーメン #岐阜カフェ #岐阜カフェ巡り #岐阜カフェ部 #岐阜カフェランチ #愛知カフェ #愛知ランチ #愛知カフェ巡り #栄グルメ #カフェスタグラム #カフェ巡り好きな人と繋がりたい #カフェ #岐阜駅カフェ #岐阜カフェ #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #食べるの好きな人と繋がりたい #食べるの好き #食べるの大好き #食べスタグラム #いいね返し #いいねした人で気になった人フォロー #うぃるごはん_岐阜 #スイーツ #スイーツ好きな人と繋がりたい