5/8/2024

【恵比寿　鳥つき】 食べログ：3.54 「鳥しき」と同じく”近火の強火”で焼き上げる極上焼鳥！ 📍東京都渋谷区恵比寿西1-8-13 エムロード戸田 2F 🚃JR・東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」より徒歩3分 ☎️03-6433-7505 ⏰営業時間 1部/17:00～19:30または17:15～2045
2部/20:00～22:30または20:15～22:45
定休日：月曜日、火曜日 @toritsuki1203 【本日のおまかせ】 ・蕪の擦り流し ・かしわ ・砂肝 ・りんごととうもろこしの白和 ・せせり ・玉子 ・さびやき ・チキンカツ ・ブロッコリー ・白味噌の小鉢 ・肩肉 ・大根の鶏出汁 ・つくね ・ハツ ・やげんなんこつ ・鶏の生春巻き ・銀杏 ・手羽先 ・石焼鶏カレー ・鳥スープ ・デザート 看板がなく、階段を上がった2階にあるお店。 恵比寿の隠れ家焼鳥店。 焼鳥9種と料理が10種。 これにデザートがつきます。 特に美味しかったのが、 かしわ、せせり、ハツ。 一串目のかしわは、火入れ具合も抜群でジューシー。 せせりは大ぶりでも食感が良い。 ハツは噛むごとに跳ね返される弾力のある食感が素晴らしい。 この火入れ具合は最高です。以前に食べた時の美味しさが甦る。 美味しい焼鳥で幸せな気分になりました。 食べログ 食いだおれリーマン https://tabelog.com/rvwr/001959120/