3/20/2024

銀座グルメ 【CADRAN -Champagne Restaurant】① @cadran_ginza 銀座でデォナー🍴 昨年末に忘年会を兼ねて女子会ディナー 銀座四丁目交差点 銀座の一等地にあるGinzaPlace その7階に昨年11月28日にNew Openしたばかりのモダンフレンチレストラン🍴 銀座のシンボル的存在の銀座和光の時計台や銀座街並みが一望できるロケーションもお食事と一緒に楽しめます✨ エレベーターを降りてすぐに絶景の景色を見ながらお食事やBARもできるカウンター席 その奥には広々としたモダンシックな雰囲気のダイニング、時計台が一望のテラス席、ゆったりくつろげる個室があります。 今回は個室でお食事をいただきました。 個室からも和光の時計台が一望✨ まずは乾杯ドリンク 『シグネチャーカクテル「SupremeBellini」』 ふわり軽く仕上げた桃のフォームとドライなシャンパーニュが口の中で混ざり合う至高のベリーニ！ 甘くて美味しい❣️ アルコールが苦手な方にはノンアルにもしていただけます。 『モダンフレンチコース』いただきました ♦︎Amuse 見た目の可愛いいろいろなアミューズ ・紅富士サーモン巻き寿司 ・レバーペースト ・キャビアと蕎麦粉のクレープ ・卵のクリームと自家製アンチョビのタルトレット ・セロリのフレンチマリネ ・ビスキュイ・ローズ・ド・ランス 　　　シャンパーニュ地方の伝統菓子 見た目もかわいい一口サイズのアミューズ お皿も素敵✨ ♦︎ Hors-d oeuvre 真鯛のレリボマリネ　ラヴィコットソース　ザクロ 見た目美しい一品！ ♦︎Hors-d oeuvre 2 北海道産地鶏とフォアグラのオモニエール 木いちごとヘーゼルナッツのソース サクサク皮の中には地鶏とフォアグラ！ 甘くいソースがよく合います！これは絶品！ ♦︎ Soupe 聖護院蕪のカプチーノ　雲丹　トリュフ 濃厚な聖護院蕪のふわふわのスープ その上には雲丹とトリュフ！ トリュフの香りもいい！贅沢なスーズです。 ♦︎Main ３種より選択！ ✴︎寒鰆のポアレ　オレンジ白菜のクリーム　あさりのヌーベ ✴︎土佐鴨のロースト　赤ワイン　滝川牛蒡　富有柿 ✴︎仔羊のロースト　ロックフォールのブールコンポゼ　金時芋 三名で来店したのでそれぞれ注文！ ♦︎Dessert バシュラン・フレーズ　とちおとめイチゴとホワイトチョコレートムース ホワイトチョコレートの甘さと苺の甘酸っい果肉やスープ。 このマリアージュがとても美味しい！紅白のお色も美しいデザート デザートを食べ終わったあとはテラス席に移動！ 〜続〜 次のpostへ ・・・ CADRAN -Champagne Restaurant 東京都中央区銀座五丁目8番1号 銀座プレイス 7F ℡03-6263-9299 営業時間　17:00～23:00 #PR #cadrangrinza #カドラン #銀座ディナー #銀座フレンチ #銀座デート #銀座グルメ #夜景の見えるレストラン #夜景の見えるレストランでディナー #デートにオススメ #女子会におすすめ #モダンフレンチレストラン #銀座プレイス #テラスのあるレストラン #グランメゾン銀座 #美食家 #genic_food #美食家と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #食べスタグラム #食べるの好きな人と繋がりたい #ばえめし #わたしのばえめし #銀座ばえめし部 @baemeshi_official