2/28/2024

📍代々木公園【PREMIER MAI（プルミエメ）】 ⁡ 代々木公園駅徒歩2分‼️ 人気の隠れ家カフェ【PREMIER MAI（プルミエメ）】さんに再訪しました🙌 ⁡ 今回のお目当ては11/13からスタートした話題の新メニュー 『白のモンパン』❄️ ¥1500 ⁡ 年内限定のこちらのメニューは大好評のまま惜しまれつつも終了した通称「モンパン（モンブランフレンチトースト）」のアレンジバージョン🍞 ⁡ 2cm厚の食パンをオーダー後に 2 分間だけ無糖の卵液に浸して鉄板で焼き、表面をフランス産カソナードでカリッとキャラメリゼ🔥 ⁡ 苺のスライスと、山形産ラ・フランスの白いソルべ、そして2種のチーズ・白餡などをブレンドした特製クリームを絞り、仕上げに雪をイメージしたカルダモン粉糖をかけて完成😍 ⁡ 別添えの程良い酸味のあるフレッシュ苺ソースをお好みでかけていただきます🍓 ⁡ ただ甘いだけではなく苺の酸味、ラ・フランスソルベの風味、キャラメリゼしたトーストの食感、そして特製のクリームが調和して大変美味でした🤤 ⁡ タイミングが合えばまたリピートしたいと思います👏 ⁡ 気になる方は年内一杯なので是非お早めに👍 ⁡ ⁡ ご馳走さまでした🙏 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #プルミエメ #代々木公園 #代々木公園カフェ #代々木公園グルメ #代々木八幡グルメ #渋谷グルメ #白のモンパン #モンパン #限定メニュー #トースト #洋梨 #いちごソース #フレンチトースト#カフェスタグラム #スイーツパン #東京グルメ #premiermai #toast #tokyofood #tokyofoodie #tokyocafe