5/17/2023

瑞穂区にある【鶏そば 唆る〜sosoru〜】 ． 鶏白湯進化系ラーメン『鶏そば 啜る』の暖簾分け店 ． 地下鉄🚇堀田駅②から🚶‍♂️徒歩3分 名鉄名古屋本線🚉堀田駅南口から🚶‍♂️徒歩10分のところにあります。 ． 『鶏そば 啜る』本店が2019年1月にオープン以来、連日行列ができ、昼過ぎには完売閉店しまうほどの人気店。 ここ数年で今回の〝鶏そば唆る〟〝竹内ススル〟〝鶏そば天翔〟〝鶏そばわたる〟〝鶏そば小路〟〝鶏そば満つる〟〝鶏そばなる川〟〝鶏そば進む〟など…暖簾分け店を続々と出店されとどまる所を知りません。 そんな人気店の味が、お近くで食べられる事が多くなってきましたので、気になった方は是非足を運んでみてください。 ． ． ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 住所：愛知県名古屋市瑞穂区苗代町27-18 電話：ー 営業時間 昼の部：am11:00 〜 pm14:00（L.O 14:00） 夜の部：pm17:00 〜 pm22:00（L.O 21:45） 定休日：年中無休※年始2日まで休み 駐車場：あり※（満車の場合、店舗横🅿️あり）※pic参照 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ． ． 今回注文したのは ◆鶏そば醤油全部のせ　　　950円（税込） ◆台湾丼　　　　　　　　　400円（税込） ． 〈鶏そば醤油全部のせ〉 レアチャーシュー4枚・煮玉子・海苔2枚 これだけ付いて1,000円以下というのも驚き！ 讃岐うどんの製法や小麦粉などを使用し、もっちりとしたコシのある、喉越しの良い平打ち中細麺になっています。 鶏ガラを強火で長時間煮込み、骨から出た濃厚なダシの泡立ったエスプーマ状のスープ。 麺としっかり絡みカエシが加わる事で、味わい深く口当たりもあっさりとした仕上がりです。 味変で〝山椒パウダー〟や〝ガーリックグラニュー〟〝一味〟〝胡椒〟を入れて楽しむことが出来るようですが、店主いわく「鶏そば醤油はガーリックグラニューがオススメ」との事でした！ その他〝鶏そば塩〟〝鶏中華そば〟〝あごだし鶏白湯つけ麺〟の定番や限定メニュー〝鶏そば味噌〟などもあり、また麺大盛・台湾丼・ねぎ玉丼などもラインナップ！ やはり女性から高い支持を得られてるというのもわかるような気がしますね！ 美味しかったです。 ご馳走様でした。 ． ． ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #愛知県グルメ #愛知グルメ #名古屋グルメ #瑞穂区グルメ #愛知県ランチ #愛知ランチ #名古屋ランチ #瑞穂区ランチ #愛知ラーメン #名古屋ラーメン #瑞穂区ラーメン #堀田駅 #堀田駅周辺 #堀田駅ランチ #あいなご #ナゴグル #ナゴレコ #名古屋インスタ交流会 #nagoyajin #ritrip_gourmet #鶏そば唆る #鶏そば唆る堀田本店 #鶏そば啜る #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン