1/13/2024

11月11日にOPEN❤️お野菜たっぷり❤️南イタリア・プーリア州のお料理（シェフは南イタリア・プーリア帰り！）をいただける「トラットリア・ラ・プーリア（Trattoria La Puglia)」へ。同店は、日比谷の奥にひそむ高架下『日比谷OKUROJI』内にある隠れ家的なお店。店内は、南イタリア・プーリア州の街並みや世界遺産を再現しており、入った瞬間から旅行に来たような錯覚に❤️本場プーリアの可愛いお皿も飾られていました❤️ お店の特徴は以下の通り❤️身体のことを考えてくださる貴重なお店です❤️ ❤️料理の過程で化学調味料不使用 ❤️白砂糖・精製塩・サラダ油不使用 ❤️パスタは拘りの100%プーリア産 ❤️店内仕込みの焼きたてパン ❤️野菜の旨味を丁寧に引き出した、身体に優しいイタリアン メニューは『フラワーサラダの贅沢パスタランチ OJUU』（ブーケサラダ＋ブーリア前菜４種＋選べるパスタ＋スープ＋パン＋ドリンク・2,970円税込）をいただいてきましたのでご紹介します❤️ 🍹ドリンク オーガニックワイルドベリーハイビスカスレモネード（＋200円）を❤️甘酸っぱくて美味❤️ イタリアン🇮🇹カラーのお重で登場❤️蓋を開ける瞬間からワクワク❤️ 😋フラワーサラダ お重の蓋を開けた瞬間から「わー！綺麗！」と声が漏れ出るほどの美しさ❤️ 薄く切られたお野菜やサーモン、サラミをお花に見立てていてとっても華やか❤️ お野菜は紅芯大根やカブ、胡瓜、にんじん、トマトとたくさんの種類で彩りも素敵❤️ シェフのお母さんの秘伝のドレッシングに合わせてモリモリいただいちゃいました！ 😋南イタリア郷土料理4種 ①ジャガイモとイイダコのプーリア煮 柔らかく煮込まれたイイダコにびっくり。スープが美味しいのでフォッカッチャを浸していただくのがおすすめ❤️ ②フリッタータ ブロッコリー入りのオムレツ　 ③ポルペッテ　 カリッとふんわりしたイタリアの肉団子 ④ピクルス　 カリフラワー・カブ・セロリのピクルス 😋選べるパスタ この日は、牛肉のラグーソース・キノコのクリーム・アンチョビとブロッコリーのオイルパスタ・季節野菜とエビのジェノベーゼから選択可能。 季節野菜とエビのジェノベーゼを❤️ パスタを濃厚なジェノベーゼに絡めて。具材はプリップリな海老や野菜（エリンギ・カブ・しめじ・茄子）がたっぷりで満足感あり❤️ 😋スープ たっぷり野菜の無添加スープ 😋パン モチモチな一口サイズで食べやすい❤️ローズマリーが乗った自家製ホッカッチャ。 素敵な店内で南イタリア・プーリア州ならではの『野菜たっぷりな体に優しいお料理』をかわいいお重でいただけて大満足でした❤️『日比谷OKUROJI』内にありますので是非行かれてみてくださいね❤️女子会やママ会、大切な方とのお食事会など様々なシーンで楽しめると思います❤️ トラットリア・ラ・プーリア（Trattoria La Puglia) 東京都千代田区内幸町1-7-1 日比谷OKUROJI ※新橋側入り口より日比谷オクロジに入るとあります！ 03-6811-2343 営業時間 11:30～15:00 17:00～23:00 日曜営業 定休日 無休 PR @trattoria.la.puglia #トラットリアラプーリア #銀座イタリアン #銀座ランチ #千代田区ランチ #千代田区グルメ #パスタランチ #日比谷ランチ #ご褒美ランチ